何雨柱雖然心裡震撼,但會臉上沒有露出半點驚訝。
他心想:怪不得上一世李德懷是個吃貨了,在這樣的家裡待幾年,嘴不養刁怎麼可能?
李德懷看到何雨柱鎮定的表情,滿意的點了點頭。
“做十六個菜應該就可以了,總共有六個人。”
“不知道今天來的是什麼人啊?”
何雨柱剛問完,李德懷的表情一下子就嚴肅了起來。
他接著又說道:
“我隻是想問問他們的具體口味,這川菜也不是所有人都能吃的了的!我每種菜都會點,您隻管開口說就可以。”
李德懷聽完,才知道是自己多慮了,不過也正是何雨柱這句話提點了他。
“你先等一下,我過去問問!”
說完,不等何雨柱回話,就趕快離開了。
不一會兒,李德懷就回來了。
“再加幾道魯菜和粵菜吧!”
“好嘞!”
“對了,我聽李掌櫃說你爹是做譚家菜的?”
“對!”
“那你譚家菜手藝怎麼樣?”
“您就放心吧!”
“那好,就再加兩道譚家菜吧!”
“可以。”
何雨柱說完,然後繞著廚房裡裡外外的轉悠了一大圈之後,真的算是被這裡的富足給震驚了。
平常人家都吃不飽,這裡還有這麼多山珍海味。
真的就是大官們吃的穿的都是老百姓一粒一粒省出來的啊。
他思索良久,然後和李德懷說了自己的計劃:
“魯菜:紅燒大蝦,四喜丸子,糖醋鯉魚,清湯柳葉燕菜。”
“粵菜:冰鎮花蟹,脆豆雞包,菠蘿青椒鴨舌,腐皮豆尖。”
“川菜:夫妻肺片,清蒸江團,水煮牛肉,魚香肉絲。”
“譚家菜:清湯燕窩,黃燜魚翅,草菇蒸雞,銀耳素燴。”
“您看這怎麼樣?”
李德懷懷疑的問道:
“這時間來的及嗎?”
“來得及,您就放心吧!”
“那好,就這些吧,十二點之前得出來啊!”
“放心,一秒都不會少的。”
確定之後何雨柱便開始了。
該醃製的醃製,該焯水的焯水,三個灶台同時開工。
從上午八點開始,他就沒有休息過。
每一道菜,除了口感,就連刀工和擺盤都是一絕。
十一點四十左右,所有菜都出鍋了。
一道接著一道的被人端進了餐廳。
看著上來的菜,一個老人感歎道:
“老張啊,你這廚師有點東西啊!”
“還行,還行,快先嘗嘗吧!”
五個老人,邊喝酒,邊聊天,
一會兒說說茶品,一會兒談談子女。
一會兒又聊到國家局勢,一會兒又回憶青春往事。
李德懷就在一旁認真的傾聽著,能插上話的,他就說兩句。
插不上話的,他就安安靜靜的吃飯。
這何雨柱手藝還真不賴!
這時候的何雨柱還沒有離開。