“哥,這些小麥拉去基地磨麵粉還是咱自己弄。”
“老大說給我們成袋裝好送回來,這樣我們省點事,麥麩他也要了。”
“麥麩自己留些吧,牲畜也要吃一些。”
“嗯,我留了兩千斤,老大和附近幾個農場說妥了,會賣一些給基地,麥麩也收。”
“他們咋同意的?”
“巡邏還是有用處的,他們下個月小麥也熟了,吃不完肯定要賣掉,不然會生蟲的,再說他們也不敢真得罪基地,以後沒有退路,這點事能想通。”
學東笑了笑。
“那還成,基地長能喘口氣了。哥,我種的幾種低階藥材都長得挺好,沒有死的。”
“真的,太厲害了。”
秦建忠衝李盼豎大拇指。
“不過今年收不上了,要等明年,藥材要看年份,有異能也要等等,要是我能升到高階就好了,異能可以給藥材增加年份和藥效。”
李盼把這些都了解清楚了,所有藥草都熟記於心,如何種植,有哪些注意事項都牢牢記在心裡。
“不急,一步步來。”
李盼去看果樹了,今年是不讓接果的,會影響果子的甜度和個頭,咋地也要等明年,不然果樹耗損太大也不好。
這幾日不敢離開農場,小麥馬上要熟了,說啥也走不開。
李盼不在地裡就在院子乾活,家裡活一堆,還要做變蛋。
變蛋製作方法不太難,就看個人經驗。
把新鮮雞蛋鴨蛋洗乾淨晾乾,然後製作石灰泥,按比例混合生石灰、食用堿、食鹽,加入適量涼水,攪拌成糊狀。在操作過程中需戴手套和口罩,因為生石灰有腐蝕性和刺激性。
將雞蛋裹上一層石灰泥,再裹上一層稻殼或鋸末,以防止粘連。
將裹好的雞蛋放入食品袋或其他容器中,密封口,放在陰涼通風處醃製,時間根據季節和具體環境而定,通常為15天左右。
醃製完成後,表麵的石灰和稻殼會變成硬殼,吃的時候敲碎,剝去蛋殼把變蛋洗乾淨。
變蛋切開,可以淋上生抽就能吃。
也可以先把青辣椒煸炒然後放切好的變蛋,做虎皮辣子變蛋,也是一道菜。
或者蒸熟變蛋和茄子,放一起搗碎,加蒜油醬油小紅辣椒涼拌,吃著也很可口。
剩下的做鹹鴨蛋,鹹雞蛋,早起配粥吃很不錯。
菜園裡的菜也要晾曬,倆孩子就乾這個,李盼和劉倩乾更重的活。
她還要做西瓜醬和黃豆醬辣醬,這不材料都有了麼,黃豆才剛豐收的,打算做點大醬或者醬油,自家吃,有多的還能賣掉一些。
劉倩不會做醬,按她要求做變蛋和鹹鴨蛋,這個她會乾。
西瓜醬也要放發酵的黃豆,融合在一起後,每日要攪動醬缸,徹底均勻晾曬,不然會壞掉。
用了半個月時間把這些全部乾完,剩下就是收菜和攪缸了,倆孩子就能乾。
每日要去查看她的藥圃,第一回種植藥材,不敢貪多貪貴,用木盒子做成長條和方盒種植藥草,先看看收獲情況咋樣,明年有經驗再開辟一塊地單門種藥草。
忙碌中小麥成熟了,金色的麥浪看著讓人安心舒坦。
錢喜幾人如約來給農場乾活,農場所有人開始收小麥了,大家幾乎都吃在地裡,搶收。
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