爺們乾活多,冬天沒啥活,幾乎不讓女人孩子出去乾了,他們都包圓了,大家就在八號農場這邊一起吃,吃完帶點饅頭啥的過去,那邊有糧食,餓了打個玉米糊糊吃一口就算拉倒。
李盼除了每日去兩個農場轉一圈,回來就教孩子們讀書,自己也學點種植類的知識,手機上都可以買到視頻。
今兒找了兩個土盆把院長爺爺給的幾顆種子挨個種在盆裡,不清楚是啥種子,每顆種子要單獨種下去,這樣長出來挪盆也方便。
院子裡的花草也差不多都敗了,但隔段時間要輸入點異能,讓來年開春長得更好。今年秋收基地來人給院子的花草弄了個造型,謝玲特意跟著乾的。
來年春天這個院子開花時,會變成美麗的小花園,非常漂亮。
除了種花草,李盼還種了些香料和院子裡可以入藥的花草都有種,到時候適當也能收一些,還移栽了麵包樹,和椰奶果樹。
這個麵包樹可以當糧食吃,她特意秋季時在林地那一片多移栽了幾十棵,等過幾年就能收獲很多麵包果。
下午李盼在屋子裡烤麵包,還加了些水果乾進去。
焦明他們忙完回來了,跑去巡邏了。
還拿了洗乾淨的豬下水,還有洗好的豬頭。
“今晚上爆炒肥腸,再弄個豬肝和夫妻肺片吃。”
“明兒他們送肉來。”
“行。”
麵包也烤好了,香甜的味道很誘人,李盼和張瑜把豬下水切一下,再焯水過一遍,做了幾個菜,晚上吃饅頭和揪片子。
把羊肉炒一下,放西紅柿蘿卜土豆冬瓜,幾樣自己愛吃的菜炒出湯汁,肉爛即可關火,另起鍋燒水滴幾滴醋防止粘鍋,水開下揪片子,等揪片子下完就可以把菜全部倒進去放點香菜或者青菜,調個鹽味打個滾就能出鍋了。
這是跟西北人學的,湯飯是用麵做的湯飯,和南方人的湯飯略有區彆,但滋味都挺不錯。
湯飯怕大家吃不飽,還蒸了饅頭,豆麵和麵粉做的,還有玉米麵饅頭,南瓜饅頭好幾種,裡麵沒放麥麩,俗稱八五麵粉。
它沒有災前的麵粉那麼白,微微發黃,八五,八八是麵粉和麥麩的比例,這是老一輩才知道的東西。
災前和平年代吃的精米中筋麵粉都是深加工的,他們吃的略粗一些,但有麥子的香味。
基地吃的是八八的,還要再添加麥麩。
也就是全麥麵粉,一公斤全麥出一公斤麵粉,幾乎不損失,就是麥麩也在裡頭,這是最差的麵粉,吃著噎得慌,拉花嗓子咽不下去。
一般稍微少來點麥麩,就是八八麵粉,口感再好點就是八五麵粉,吃著紮實有麥香,但還是能吃出有點粗的口感。
這年節可沒人吃雪白的麵粉,太糟踐東西了,非得挨罵不可,隻有富人區敢這麼吃。
就這黑黢黢的饅頭他們吃著都很香了,不噎的瞪眼睛,頂好了。
湯飯全吃完了,菜也吃光了,下水沒做完還剩了些過兩日再吃吧,豬肉也差不多切好冷凍上了。
“哥,明兒我炸點肉丸子吃,蘿卜丸子也來點吧。”
“成,想吃就做,我明兒乾完活跟你一起弄。”
“我調餡不如你做的好吃。”