山裡的秋天總是帶著幾分寧靜與神秘,似乎比外麵的世界更早地迎來了涼爽的氣息。當沈玉家的院落終於蓋好時,天氣已經悄然轉涼,預示著中秋的腳步臨近了。
沈玉滿心歡喜地開始在家裡籌備中秋禮物,她希望這個節日能夠充滿溫馨和美好。在現代,中秋吃月餅是一種傳統,但在這個年代,月餅卻是一種陌生的存在。人們習慣給孩子們準備幾斤肉,再熬燉上一大鍋熱氣騰騰的大鍋菜,就這樣簡單而樸實地慶祝著節日。
然而,沈玉並不想就這樣糊裡糊塗地過中秋,她渴望為這個節日增添一些特彆的元素。於是,她叫來了紫瑤和紫玉,開始教他們一起做月餅。
三人圍坐在一起,用心地挑選著食材,細膩的麵粉、香甜的餡料,每一樣都細心的選好。“小姐,這個怎麼做。”紫玉問著。
沈玉笑著說道:“你先揉麵。裡麵加上這些佐料。”說著把準備好的糯米粉和糖漿還有油,遞給了紫玉。紫玉接過利索的和起麵來。
紫瑤則開始弄月餅餡。沈玉弄的餡樣式多,她一種一種的分開,做成了大小不等的團子。
然後大家把麵團壓扁,把月餅餡放了進去揉成了團。沈玉把幾天前做玩具時,做的月餅模具拿了出來,根據大小放入模型中,用手壓實,然後輕輕推出一個月餅就做好了。大家看著新奇,乾的格外起勁。
然後沈玉把月餅放到大鐵鍋裡開始烤月餅。怕烤糊了,她還特意多放了點油。
月餅烤好,香甜的味道就傳了出來。紫玉在旁邊嚷著:“好香啊。”
紫瑤在旁邊掩嘴輕笑,柔聲說道:“這個味道真是濃鬱,能傳出去好遠。”沈玉見狀,也趕緊從鍋裡小心翼翼地把月餅拿出來。她凝望著自己親手製作的月餅,心中滿是滿足和喜悅。好久沒有嘗過這個味道了,她不由得心生懷念。沈玉輕輕拿起一個,掰開放到嘴裡,那香香的、甜甜的味道瞬間在口中化開。她眯起眼睛,儘情享受著這美味,滿足地說道:“嗯,真的好吃。你們也快嘗嘗。”
紫瑤她們看到沈玉這副陶醉的模樣,也紛紛拿起一塊月餅放入口中。紫玉笑著說道:“這月餅味道真好,咱們多做點,留著慢慢吃。”沈玉端起一盤,微笑著說:“你們多做點,到時候我們還可以用來送禮。我先去忙彆的了。”
馬穩婆笑著應道:“小姐放心去吧,廚房裡有我們三個就行。我們會多做一些備著的。”沈玉點頭,然後轉身走向正房。她的步伐輕盈,臉上洋溢著幸福的笑容,邊走邊喊:“娘,你快來嘗嘗我們做的月餅。”
程氏聽了,臉上露出一絲笑容,輕聲說道:“這就是你們忙活了一晌午做出來的月餅啊。聞著倒是挺香的。”她的語氣中帶著一絲期待,似乎對這月餅的味道充滿了好奇。
沈玉小心翼翼地將月餅放到程氏跟前,眼中閃著一絲期待的光芒,輕聲說:“娘,您嘗嘗。”
程氏拿起一塊月餅,輕輕咬了一口,慢慢地咀嚼著,仔細品味著齒間彌漫的香味。她的臉上漸漸浮現出滿意的笑容,“嗯,挺好吃的。”沈玉聽完,臉上的笑容更加燦爛了,一副自信滿滿的樣子,仿佛早就知道會得到這樣的評價。