溪鰻這家夥厲害了，在大海裡出身，非得跟自己較勁，逆流而上，找個挨著人類的地方費勁遊了半天，在小溪裡被咱們成功捕獲，緊致的溪鰻配上軟糯的鴨巴肚魚膠，一下子就跟溫室裡圈養的河鰻拉開了區彆，實話這個魚肚口感更驚豔，彈糯的質感加上這個掛汁，放入口中越嚼越香直衝天靈蓋。
事後王總在結賬時，天賜刻意去瞟了一眼價格，這一小鍋，6400。
今天的這十一道菜說實話味道確實都還不錯，
上的第一道菜是紅油蟶子。
好吃啊，食材碾壓一切，口感就是肥厚脆，放入燒開的高湯裡泡上這麼幾秒鐘，然後轉入冰水裡，淋上調製好的紅油沾水，就是他的最佳出場方式。
海蜇頭嗆拌辣木苗，他這個上來都是這種脆和辣，帶一點酸的味型。能治好你任何的食欲不振，這屬於典型的開胃小菜。
琥珀醉溏心富貴蝦，蝦殼熬成了一個撅屁股吃不起的造型，蝦是東南亞來的，帶黃低溫慢煮，八年花雕酒侵泡，吃起來蝦黃的部分是溏心質感，肉很紮實，鮮鮮甜甜，也是該餐廳很招牌的一道美食，據天賜事後偷偷的一瞥，價格2212。
之後上的主菜就是剛才提到的溪鰻佛跳牆，濃鬱的香味與驚豔的口感確實是名不虛傳。
價值6800的主菜吃過之後趕緊吃口涼菜壓壓驚。
辣鹵時令小鮮，看著很普通，似乎每家小店都會有的小涼菜，但是他這個鳥貝加上貝柱再潑上幾勺油辣子就是好吃，一下子天賜就炫了兩碗米飯。
來吧毀滅吧，490一籠的蒸餃長啥樣，天賜反正是沒見過，5個四舍五入，100塊錢一個，而場上的人加一起是七人，人均輪不到一個；天賜看著這餃子那就是個饞啊，但又自知身份不敢去夾，還是夏浩洋看出了天賜那一臉羨慕的小眼神，給他夾了這麼一個。
薺菜梅童魚餃子，三十塊錢一斤的薺菜加上梅童魚入餡，環中國海都有，肉質類似於大黃魚，你要問好不好吃，時候天賜是被價格嚇到了，已經不記得餃子的味道。
下一道清燉溪鰻小鮑翅，就是一鍋鮑魚鰻魚粉絲煮的湯，但口感鮮香，還有點甜。
奇葩的重點來了，黃貢椒肥腸蒸溪鰻，黃貢椒帶著酸辣包裹著鰻魚肉，肥腸的亂入提供了一些臭臭的味道，沒想到的是，配上這個酸湯，還真的很好吃，夏浩洋自己都忍不住多喝了幾口，在夏浩洋眼裡，今天最合口味的就是這道菜了。
其實你的食材如果都好，就很難做成黑暗料理，怎麼做不會難吃。
在吃完一鍋茄子和一盤炒雞蛋後，就是今天的甜品。
王總一直說這個甜品很好吃，一個盤子裡，左邊是單價70一個的冰皮燕窩青團，右邊這個廚師當場製作的是陳皮雪蜜燕窩冰淇淋，單價200，也就是說兩個甜品在一個盤子裡，但是兩個價格的組合，好吃是肯定的，絕對的，沒有任何毛病，但這一小口的冰激淩價值200，也讓事後知道價格的天賜等人咋舌，跟這比起來，哈根達斯簡直是大白菜一樣廉價跟索然無味。