再次通過神識探查過分彆正在執行監視任務的行動隊隊員們的情況後,發現大家都是嚴格按照訓練要求,一絲不苟地各司其職,虛空中周荒盤膝而坐,覺察到主人的神識後,微微點頭示意。
有著周荒在,林宇也就放心地返回洞天福地。
臘月二十三,農曆小年,南鑼鼓巷九十八號四合院裡十分熱鬨。
上午剛剛八點,何大清就帶著兒子何雨柱和女兒何雨水來到了這裡。
雖然白天從街上路過時就已經駐足觀望過這座剛剛修建起來的四合院,可是走進院子何大清還是忍不住暗自吃驚。
要知道能夠成為一個好廚子,首先就必須擁有靈敏的嗅覺、味覺,還要有過人的眼力勁兒,挑選合適的食材,對於一位頂級廚師而言,相當重要,否則你給一堆臭魚爛蝦,就算是國宴大廚也不可能用這種玩意兒做出無可挑剔的美味佳肴。
解放前何大清經常出入一些達官貴人的府邸,給人家做譚家菜,耳聞目染之下也算是見多識廣之輩了,他對於自己的眼力勁兒向來都是十分自信,昨天上午和兒子上班路過時,也隻是出於好奇,才停下來駐足遠遠觀望過這座四合院的外景,今天走進院子之後,何大清的內心更多的則是震驚。
雖然這座四合院表麵看起來也隻是普普通通的青磚、青瓦、白灰抹牆,可是仔細看看就能發現其中的不凡之處,觸目所及的所有青磚、青瓦仿佛都是一個模子而成,就以他過人的眼力勁兒竟然根本看不出一點兒差異,每一層青磚絕對都是筆直的一條線,每一道磚縫也絕對完全相同。
腳底下踩著的一塊塊平整的青色條石也幾乎看不出任何差異,何大清可以毫不誇張的說,就算是以前去過的那些當初由滿清宮廷內務府造辦處督造的貝勒、貝子的府邸,其用料和工藝也達不到眼前的水平。
雖然如今在京城也有一些當初宮廷造辦處那些工匠的後人還在從事建造行業,可是何大清還從來沒有聽說過哪一家能夠有如此的水平,更何況還是在如此短時間內,在原本一片殘垣斷壁上、修建出了如此莊重典雅的一套三進四合院。
當初這裡剛剛動工的時候,附近的不少人都出於好奇,想要到施工現場瞅瞅,當然了其中不乏有一些人打著自己的小算盤,想要趁機撈點兒好處,可惜人家施工現場四麵都被高高的席子圍繞,而且很快就有街道辦事處的工作人員給附近的每個四合院、大雜院下了通知,正在施工的是那位林局長的房子,提醒某些人彆自討沒趣。
那些打著小算盤的家夥立刻熄了自己的小心思,得了吧,自己還沒有那麼不知道輕重,去占一位京城市局副書記兼副局長的便宜?恐怕是腦子有坑。
今天的孫勇擔當迎賓的任務,看到何大清正望著眼前的院落怔怔出神,在一旁笑著說:“何主任,書記在正屋客廳等您呢。”
何大清這才回過神來,笑著說:“孫助理,我就不去打擾林書記了,麻煩您領我去廚房吧,估計有些食材需要趕緊提前處理。”
孫勇也沒有過於客氣,知道今天何大清需要忙活一陣子,於是微笑著在前麵引路,何大清拽了一下正四處打量的兒子,牽著小雨水的手跟在了後麵。
走進廚房何大清又是一愣,眼前足有三十多平米的廚房裡,並沒有傳統的鍋灶,而是全部使用的煤氣,三個煤氣灶依次排列,靠近牆角鑲嵌著潔白的洗菜池、和洗手池,讓何大清疑惑不解的是竟然並排著兩個水龍頭。
廚房的地麵依舊是鋪著青色條石,牆麵上貼著乳白色的瓷磚,靠牆是一排高大的櫥櫃,如果自己沒有看錯的話,這些櫥櫃使用的竟然都是楠木。
何大清把手裡拎著的廚具輕輕放在案板上,打量起擺滿了一地的各種食材,一個個大瓷盆裡堆滿了雞、鴨、肉,格外讓何大清吃驚地是,竟然還有滿滿兩瓷盆的一巴掌多長的大對蝦和碗口大小的大螃蟹,而且這些蝦、蟹竟然還都是活得。
旁邊還有一盆盆的海參、鮑魚、扇貝的、黃花魚、鱸魚等各種海鮮。
何大清咽了一口唾沫,看向旁邊的孫勇“孫助理,林書記有沒有說今天中午準備安排幾桌?”
孫勇苦笑著搖了搖頭“說實話,書記自己也不知道會有多少客人,何主任就就儘量多做一些吧,我估計少不了。”
何大清點了點頭“那我就按照這些食材來做吧,反正現在天氣也冷,多了的話放在外麵直接就凍上了,等吃的時候熱一下就行。”
孫勇笑著說“那就辛苦何主任了。”說完從口袋裡掏出兩盒中華香煙,放在了旁邊,然後對小雨水笑嗬嗬地說“你就是小雨水吧?真漂亮,對了,小林宙就在客廳裡,跟叔叔去找他玩,他那邊有不少好吃的和好玩的,好不好?”
小雨水抬頭看向父親,見何大清正在對著自己點頭,她輕輕嗯了一聲。
孫勇領著小雨水走出了廚房,向著正屋客廳走去。
何大清看了一眼還在四處張望的兒子,笑著說“好了,彆東張西望了,今兒個咱爺倆夠忙活一陣子了,來吧,咱們先處理海參。”
何雨柱答應一聲從剛才何大清拎著的包裡掏出自己的圍裙,穿上後手腳麻利地忙活起來。
此時周秀和黃瑩端著茶具走進了廚房。
何大清趕緊笑著說“周書記、黃科長不用管我們爺倆。”
周秀把手裡的茶壺輕輕放在旁邊的櫥櫃上,看到何雨柱正在收拾海參,笑著說“柱子,水池子那藍色的水龍頭是涼水,紅色的水龍頭是熱水,這麼冷的天氣,彆凍壞了手。”
轉頭對何大清說“老何,我和黃瑩過來給你們爺倆打打下手。”
何大清連連擺手“周書記,不用了,我們爺倆能忙得過來,您還是過去招待客人吧。”
周秀笑著說“算了吧,哪好光讓你們爺倆忙活,我們在那裡也是閒著沒事,好了,該乾啥你何大廚吩咐吧。”
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