第一次工作讓我手忙腳亂,不知所措,也不知道自己從何做起,每一個活計都那麼的生疏和緊張,我隻能不停的在求得張姐的幫助,可我心裡很不舒服,我的到來給張姐添了更多的麻煩!
張姐是一個心直口快,刀子嘴豆腐心的人,她對我總是該批評的時候批評,該誇讚的時候誇讚,而我的內心是有些抵觸和不情願的,總感覺張姐這樣對我比比劃劃的很沒麵子,可我即使在張姐大喊我的時候,我也要微笑的答應和回答,誰叫我什麼都不懂,誰叫我給張姐添了麻煩!
我在不停的忙亂中總是出錯,這讓我初來乍到的服務員,很是笨拙和反感,我都快失去對自己的工作信心了!
還好我遇見的是善良的張姐。她對我不厭其煩的指導著,給了我很大的勇氣和鼓勵。
“彆著急,慢慢來,服務員是最普通的工作了,什麼技術都不需要,也不需要學曆,你隻需要勤快,能乾,積極就行了,還有禮貌對待客人,其他的你就適應適應吧?”
“我太笨了,張姐,這服務員工作可不是你說的那樣簡單和輕鬆,我覺得很難難?”
張姐笑了!“你可咋整啊?有那麼難嗎?你是有文化人,在家肯定也沒吃過苦,你認為的難度對於我們來說就是在平常不過的了!我們在家就是這樣的生活…”
時間很快,午飯時間來客人了,在忙碌中把餐具跟著張姐擺放好,我也顧不上是對還是錯,慌裡慌張的!
“西西,下次進來客人第一時間要說你好。等客人坐下來之後要拿著菜單兒給他們看,今天你什麼都不要做,今天你就跟著我學吧?”
我知道客人進來應該說你好,因為我去飯店吃飯的時候,飯店服務員也這樣子對我的。是我在忙亂當中忘記了。“好的,張姐,有什麼我能做的,你要讓我做,不要客氣?”
“等會兒上菜的時候,你去端菜吧?我們這是小飯店,這是小吃部,沒有那麼多的要求和麻煩,你就看著辦吧?”
廚房裡,我隻看到廚師和一個做麵點的阿姨,怎麼看不到老板在這裡。“張姐,老板不在這裡嗎?”
“這麼小的飯店,咱們老板可不在這兒等,咱們老板還有彆的生意呢,他隻是每天早晨來把這裡需要食材送過來,平時他是不在這裡的,前麵你所看到的區域都是我們兩個人說的,客人來了點菜,客人走買的單,所需要的客人的一切,還有這裡的一切都是我們兩個的事兒!”
天呐,看著就好複雜,還好老板不在,不然我肯定會被挨罵,我又有一點不自信了,我不知道自己怎麼做才會儘快的進入角色!
這時廚房裡麵在叫上菜了。我走進了廚房,我對廚師和麵點阿姨禮貌的打了招呼,我端著那盤菜就送到了客人的餐桌上。