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趙曉婧轉了一大圈,幾乎每桌都有招牌必點的東坡肉,每桌的品質也差不多維持在二級。
不過每桌點了魚圓的,鑑定結果都是一模一樣。
趙曉婧一邊轉一邊疑惑,為什麼不同廚師能幾乎發揮出一樣的水平?轉念一想,魚圓肯定是提前一鍋做好,原本就是一個廚師,頓時豁然開朗。
不過宋嫂魚羹大概不是主推菜,轉了一圈也沒發現第二桌點這道菜的,趙曉婧只能遺憾的走到前臺付了賬。
“你知道你像啥嗎?你像個八百年沒吃過人間飯,剛化成人形的妖精!”蘇雨辰正拿著手機不停的打字,見趙曉婧回來,才抬起頭吐槽。
“我咋了?”
“自己看。”蘇雨辰遞過手機。
打包的菜裝了兩大袋子,不過份量不大,方方正正的打包盒摞在一起也不算太重,趙曉婧將袋子放在桌上,接過蘇雨辰的手機看了起來,這一看自己都自己都笑了。
蘇雨辰將趙曉婧在各個散桌四處穿梭溜達的影片錄下來了,影片裡的趙曉婧雖然在走,但眼睛一直緊盯別人飯桌上的菜,從一桌盯到另一桌,幾乎除了看路就是看菜,眼神直勾勾的,活活像沒見過這些飯菜,不知道是什麼東西一樣。
“快給我刪了,我這是調查市場!”趙曉婧急忙為自己正名。
“來不及了,他們都說儲存了。”
“他們?”趙曉婧低頭一看,原來蘇雨辰給她看的是店鋪的群,影片已經發出去,除了三個廚師大概還在練菜,其他人都第一時間蹦了出來,滿屏的哈哈哈和影片已儲存。
“又黑我!”趙曉婧當即上手一頓猛掐。
兩人笑鬧一陣,提上打包的兩袋菜,繼續前往下一家店。
下一家店不算新店也不算老店,開了有兩三年,是蘇浙菜館主打蘇菜,不過人氣不算太高。
趙曉婧之所以選擇這家店,一是因為離第一家店很近,走路十分鐘就能到,二是因為為數不多的評價裡,有個自稱是浙省長大的人,特別真誠的誇這家店的宋嫂魚羹。
這回倒不用排隊,這家雖然不大,但不像前一家那麼火,兩人到店沒一會服務員就收拾好了桌子。
選單上的菜不多,趙曉婧照例點了宋嫂魚羹,蘇雨辰在瀏覽一圈之後選了素燒鵝,又點了幾個特色菜和蘇式點心打包之後,兩人就靜坐著打量餐廳環境。
整個大廳要比剛才的杭幫菜館小几倍,雖說是蘇浙菜館,但蘇浙菜不算太多,大多數還是大眾菜,這點像江城很多個水土不服,主打一個菜系的館子一樣。一開始是真正的只做一個菜系,紅火一時就漸漸沒了熱度,最後老闆為了活下去,迫不得已做出讓步,又開始帶著賣本土菜,大眾菜。
所以趙曉婧在看見選單上三分之二的大眾菜時已經自動放低了期待,這種店鋪一般能活下來已經不容易,對菜品的質量期待不宜太高。
兩人正喝著茶有一搭沒一搭聊著,一箇中年男人在服務員的帶領下走了過來。