特級廚師攻略組

第66章 聞家的中秋晚宴

喝完第一口,大家紛紛動筷,除了趙曉婧和聞進,一家老小全部向著最中間的油炸食品伸筷子。

聞進看著一桌精美的飯菜,又看看自己爸媽,瞬間眉頭又皺了起來,盯著老兩口的動作。

聞玉蘭見狀夾了一塊炸蒜香排骨放進聞進碗中,“吃飯!”

聞進被聞玉蘭暗含警告的眼神一瞪,這才嘆著氣拿起筷子。

剛吃一口眉頭都不自覺舒展開了。

這排骨外皮特別酥脆,香氣四溢的,蒜味兒也濃郁,吃起來幹香乾香的,但是口感一點兒也不發柴,一品就是新鮮東西!這塊還帶有一點兒脆骨,嚼起來嘎吱嘎吱的,倍兒爽。

聞進吃完一塊又夾了一塊。

邊吃邊看一邊的趙曉婧。“小姑娘,你是芸芸同學?你這手藝不賴啊!家裡開店薰陶的?”

“不是,我是爺爺釣魚認識的。”趙曉婧笑著說,“手藝也是上網學,自己瞎捉摸的。”

嗯,上的系統的網,也不算說謊,趙曉婧默默想。

聞進點點頭暗暗驚訝。看著老兩口繼續啃炸鴨脖也沒那麼排斥了。他剛嘗過,肉是新鮮的,油也沒有異味,老兩口少吃點還是可以的。

“婧婧,好吃極了,你也來一塊!”芸芸飛速夾了一塊蒜香排骨放在趙曉婧碗裡。

“我覺得這個好吃!”趙曉婧正吃著珍珠糯米丸子,也夾了一個放在芸芸碗裡。

這個珍珠糯米丸子屬於陽城特色菜。要提前一晚將糯米浸在水中,第二天調肉餡,調好味道後把肉餡擠成丸子,最後在糯米上滾一圈,沾上一層糯米之後蒸熟。

好的糯米丸子需要功夫,不僅需要丸子圓潤形式珍珠,還得蒸出來不散,聞家這個就做的很棒。

吃起來外面是糯的,裡面的肉卻q彈勁爽。

“婧婧會吃,這是請的這位師傅的拿手好菜。”

聞玉蘭見趙曉婧識貨,和她介紹起來。

“你再嚐嚐他的排骨藕湯,這個藕用的洪湖藕,已經煨出粉質了,糯的很。”

聞玉蘭將排骨藕湯轉過來,將一旁的大勺也調整方向。

“嚐嚐看。”

“好吃!這個藕香,粉糯清甜!湯也好喝。”

“芸芸姐。”

趙曉婧又將藕湯轉到旁邊芸芸面前。

“不喝不喝,佔肚子,耽誤我吃油炸。”芸芸抱著個雞架啃的滿嘴是油。

“丫頭你這個炸鴨脖咋想出來的,香的很吶,正好下酒。”聞志義看著手上的鴨脖讚不絕口。

“爸。這東西好吃是好吃,你別吃太多了,晚上不消化胃受不了!”聞進還是沒忍住插了一句。

“來來來,老頭子剛說了下酒,那我們滿足他,再碰一個!”範桂英見好大兒又開始了,馬上插話,端起酒杯提了第二杯。

“那這杯我們祝爸媽身體健康,年年能喝酒!”聞玉蘭立馬接上,端起了杯子。

“爸爸媽媽身體健康,長命百歲!”聞進無奈跟著舉杯。

“百不百歲不要緊,人活個質量,我高高興興活到七十三八十四,比整天畏畏縮縮活到一百有意思多了!”聞志義唸叨著,瞪著聞進碰了杯。

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