特級廚師攻略組

第227章 越來越深的關係羈絆

“陳阿姨,你想吃的拌幹蘿蔔絲,嚐嚐看行不行。”

“喲!小趙你還記著,這一段時間我和你王叔忙,都忘了這回事了!”陳慧萍驚喜的看著碟子裡清清亮亮的拌幹蘿蔔絲。

“嗯,這感覺對了,一點帶顏色的調料都沒加。”王建黨笑呵呵的看了一眼,一邊給陳慧萍遞筷子,一邊將辣菜肉沫移到自己面前。

“小趙有品位,這菜做的餐廳可少,我們自己倒是在家做過,不是太苦就是澀。”

“時令菜,也就做這兩天,馬上吃不了了,王叔趕的巧。”趙曉婧笑道。

“這味太對了!”陳慧萍讚道,給一旁的王建黨也夾了一筷子。“快嚐嚐,還得是小趙這手藝!”

“嗯!你也嚐嚐這個!”王建黨也抬起眉毛,迅速給陳慧萍夾了兩筷子辣菜,又低頭自己扒了一口。

這道辣菜炒肉末香辣脆爽,去掉了辣菜濃厚的苦澀味和土腥味後,辣菜本身特別的野菜味道和口感卻得到最大程度的保留。肉沫肥瘦摻雜,不油膩,但入口又有淡淡的油脂香,裡面零星的辣椒點綴,但提鮮卻很足,吃上一口能感受到肉沫的顆粒感和辣菜的嫩,交織在一起幹香鮮辣的十分下飯。

王建黨連續扒了好幾口,才意猶未盡的抬起頭。“小趙,我算是明白了,下次有想吃的我們也不自己瞎費功夫了,專業的事還得找專業的人做,我跟你陳姨天天那叫浪費東西!”

“行,沒問題!”趙曉婧爽快答應。

王建黨一邊說,一邊夾起陳慧萍給他夾的幹蘿蔔絲嚐了嚐。

這一嘗也是一喜,這蘿蔔絲的嚼口恰到好處,乾乾脆脆的,味道清爽到似乎就一點鹹鮮和蘿蔔乾本身的幹香,香油的味道聞起來就十分濃郁,吃一口更是滿齒留香。

“小趙你這手藝是真神,你阿姨這一口終於吃上了,是她要的味道,就是這種又沒什麼味道又香的感覺!”王建黨仔細的瞧著碟子裡的蘿蔔絲,陳慧萍也在旁邊連連點頭。

“這道菜還真不是我的手藝問題。”趙曉婧笑了笑,“我猜是原材料的問題,現在看來猜對了。”

“原材料?”

“這個蘿蔔和香油,都是農村別人自己家裡種的……”

趙曉婧解釋了一番來弄去脈和這道菜的做法,兩人這才恍然大悟。

“讓你費心了,還轉幾道彎去買,不過你這一說,我也明白咋回事了,謝謝啊小趙!”陳慧萍笑著拍拍趙曉婧。

趙曉婧莞爾一笑,擺擺手客氣兩句,轉身走進後廚。

一看系統,任務進度不出所料的更新了,特殊好感度從3變為4,辣菜立大功!

趙曉婧開心的將那瓶村裡買的香油和剩下的蘿蔔乾全部裝上,又詳細的寫上做法,一股腦送給陳慧萍。

本來就是感謝,結果結賬時陳慧萍又悄悄多付了100……

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