特級廚師攻略組

第363章 魚城,宋嫂魚羹

“我想吃這個一品南乳肉,蜜汁火方也想嚐嚐,梅乾菜燒肉好像也和我們那邊不一樣,可是我們不是應該吃招牌的東坡肉?”

兩人看著帶圖,大部分菜連菜名都陌生的選單陷入了令人亢奮的選擇困難症中。

三分鐘後,兩人看著寫下的選單面面相覷。

“是不是有點浪費?”

“兩個人七個菜,我們是餵豬?”

“那要不我們再刪減幾個?”

“那刪減哪個?”

“……”

“……”

“要不我們把帶湯的嚐了,剩下的打包回家,讓雲永元他們三個別走,晚上一起吃?”

“行!那我再點兩個!”

兩人當即愉快的達成共識,給雲永元三人發去訊息後,兩人只留了一個宋嫂魚羹,一個清湯魚圓兩個帶湯的,便把剩下的全部打包。

本來蘇雨辰還想留下油爆蝦和蜜汁火方,但趙曉婧給蘇雨辰看了看便籤,蘇雨辰立馬打消了念頭。

來都來了,趙曉婧計劃去的餐館不是隻有這一家,是四家!

半小時後,宋嫂魚羹和清湯魚圓上桌,其他菜在趙曉婧的交代下直接在後廚打包。

“唔,又嫩又彈,和我們那邊魚丸有點像,但好像要清淡一些,不過好鮮吶,這個湯看著清淡但是喝起來一點不覺得沒味道,神奇!這個魚羹也不錯,清清淡淡的很爽口,好像比你做的要酸一些,味道也更豐富,不錯不錯!快吃啊你,幹嘛呢!”

菜一上桌,蘇雨辰便開始大快朵頤,一邊吃一邊不住的讚美,一扭頭髮現趙曉婧看著魚羹沒動。

“我在研究它的配色和外形。”趙曉婧沒扭頭,仍舊盯著魚羹隨口說道。

趙曉婧的眼中,此刻正看著鑑優模組的結果琢磨。

【宋嫂魚羹:三級,眾多做法中較為合適的一種,醋多烹0.&bp;5&bp;,水澱粉略厚。】

又是三級,又是合適的做法?

趙曉婧迷茫的拿起勺子舀起一勺送入口中。

入口,魚羹絲滑而黏稠,魚肉爽滑鮮嫩,能吃到微微的酸,但似乎和聶師兄做的區別不大,也沒有那種一口驚豔的感覺。

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