特級廚師的做菜秘籍

第199章 快餐餐廳服務員都分等級了?

十一點,呂洪文春風滿面走進了後廚。

“鏡子姐梳子姐,我和他們談好了。

男生這邊找了我室友和隔壁寢室的一個,女生那邊原本的一個兼職也幫我又找來一個,一共四個人送餐,剛好兩男兩女。

我按照鏡子姐的說法跟他們聊了聊,最後決定每人一個月500塊錢工資,每人當月送1200份以上的部分算提成,提成還按5毛一份來。

算起來其實就是每人每餐送20份以內拿底薪,超出20份以上是提成。這個價格我參考的是昨晚的訂餐量,昨晚算是我們正式開始外送,訂單已經達到87份了,按照最低80份來算,四個人一人送20份是完全能達到的。

而且按照提成來算1200份是600塊,訂餐量達到的情況下,這個底薪我們一定是划算的。”

“可以啊小蚊子,這效率槓槓的!我覺得行。”蘇雨辰豎起大拇指。

“就按你說的辦。”正炒菜的趙曉婧也扭頭豎起同款大拇指。

得到了肯定,呂洪文笑的更加開心,“我準備再做個接單小程式,我們這邊有訂單之後,他們那邊會顯示在幾樓幾棟,根據他們的情況自動派單,這樣不會存在誰送多送少的問題,結工資也好統計。”

蘇雨辰再次看寶貝一樣扭頭看著呂洪文。“畢業找不到工作一定記得來上班,我們餐廳沒了你可不行!”

“小蚊子確實面面俱到,幹這塊的料,不過你昨晚沒睡好吧,一直在琢磨這些?”趙曉婧將鍋中酸辣土豆絲起鍋,撇了一眼呂洪文青黑色的眼圈。

“這不算啥,兩位姐用得上我就好。”呂洪文求表揚的心理得到了極大滿足,一邊打包一邊嘿嘿笑個不停。

第一批外賣很快打包完畢,呂洪文喜滋滋從後廚提著飯走向前廳,整個人幹勁十足,路過烏凱樂時還不忘提醒。“小烏,後廚豬肝和辣椒炒肉好了,快去端。”

今天烏凱樂正式上班,前廳也就交給歐陽憶丹和烏凱樂負責,蘇雨辰也正式調到了後廚,和呂洪文一個盛飯,另一個就舀菜,順便打包外賣訂單,外賣裝齊再由呂洪文送走。

外賣訂單的手機也被放到了後廚,由蘇雨辰實時記錄,直接報給趙曉婧和雲永元二人。

“好的哥!”烏凱樂一聽,馬上端著髒盤子走向後廚。

自中午呂洪文到來之後,進店的客人也絡繹不絕,歐陽憶丹和烏凱樂也沒閒著。

烏凱樂雖然第一天工作,但歐陽憶丹熟悉流程,加上兩人之間一個指揮一個老實巴交照做的相處模式,一時間倒是融入的毫無違和感,前廳變得井然有序起來。

“小烏,給客人倒水!”

“小烏,送單!”

“小烏,這邊,和廚房說16號客人的單加急!”

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