特級廚師的做菜秘籍

第235章 探店,後廚,兩幅面孔

大壯和梨子都在江城,兩人見面更方便,就先試驗了一番,出了一期聯動探店影片,結果反響還不錯。

正好兩人對郭高昂探店影片中一家大排檔和路邊炸串、以及那杯出圈的牛乳沙冰垂涎已久,就約好給郭高昂一個驚喜,兩人偷摸著去了陽城。

結果到了陽城,見到郭高昂兩人才知道,原來炸串和牛乳沙冰是同一家,老闆早已經離開陽城,去的地方正是他們剛離開的江城!

大排檔倒是吃到了,但兩人對於為了給郭高昂驚喜,沒有提前打聽炸串和牛乳沙冰十分悔恨。

在江城玩了兩天,三人合作拍了幾個影片後,兩人又約郭高昂一起來江城看看,一是陽城還是太小,三人合作的話發展空間太小,二是炸串和牛乳沙冰老闆在江城,剛好把郭高昂拐來帶帶路。

陽城的發展局限郭高昂自身早已感受到,這段時間一直在思索破局的辦法,正好遇上大壯和梨子,郭高昂馬上就被說動了,三人又一起來了江城。

本來是想來了就聯絡趙曉婧她們,但梨子有一期粉絲投稿的探店任務一直沒完成。

那個v&bp;v&bp;&bp;p粉絲投稿的是一家蓋澆飯店,不知道從哪聽來小道訊息說吳樂生吃過,但是自己住的遠,過去不方便。就心心念唸的,讓梨子先來替他吃一次。

v&bp;v&bp;&bp;p已經給梨子連續投幣半個月,梨子每天看見流水一樣的打賞就會想起還欠他的探店任務,精神壓力之下,先拉上兩人,開車一小時到了這家蓋澆飯店。

誰能想到,一進門竟然看見了穿著圍裙的蘇雨辰,魔幻的事情發生了,蓋澆飯店竟然是趙曉婧她們開的。

郭高昂震驚之後倒是很快習慣,但大壯和梨子兩人久久無法平靜,牛乳沙冰,炸串,蓋澆飯竟然是同一個老闆,枉他們從江城找到陽城,最後踏破鐵鞋無覓處,早知道一開始直接先完成粉絲任務就好了!

趙曉婧和蘇雨辰對視一眼暗笑起來。對面本來是郭高昂一個人講述,說著說著變成三人一臺戲,一個講,一個補充,另一個捧哏,如出一轍的激動。看來他們合作確實挺合拍,好友間的互動和調笑氛圍拉滿了。

“趙同學,剛才只顧著激動,盤問郭高昂去了,飯上來我們又只顧著吃,還得補幾個鏡頭,晚上方便我們進後廚拍一下炒菜嗎?”大壯期待的問道。“你放心,就我一個人進去,絕不干擾你們炒菜!”

趙曉婧笑著看了他面前的一堆裝置一眼。“可以,不過得洗手,裝置消毒,套上我們的廚師服。”

大壯立馬點頭。

說話間員工餐做好,萬雨悅等幾個員工從後廚端著菜出來放在郭高昂旁邊的大桌上,趙曉婧和蘇雨辰坐了過去,盛了飯一邊吃一邊和郭高昂三人繼續聊天。

“那你準備在江城待幾天?還是準備就在江城發展?”

“先待幾天,把我們三個在陽城一起探店的影片剪出來看看效果,行的話我們就正式合夥,到時候再看怎麼弄。”郭高昂一邊回答一邊饒有興趣的往趙曉婧她們的桌上看了看。

“你們員工餐都這麼紮實!吃的可真好,還招人嗎?要不我來當洗碗工?”

“招,你的話就2&bp;0&bp;0&bp;0一個月吧,剩下的錢得用來買打碎的盤子。”蘇雨辰玩笑道。

“趙同學,我可以拍一下你們吃飯嗎?”大壯盯著餐桌上的菜,一臉期待的問道。

“大壯的影片做的很棒,他不僅拍美食,店鋪裡的客人吃飯,老闆炒菜,員工吃飯,以及路人反應都愛拍,鏡頭語言槓槓的,出來的效果簡直叫一個藝術,你們正常吃飯,不用在意他就行。”郭高昂幫著大壯解釋道。

“那行,拍吧。”趙曉婧點點頭,看著大壯迅速開啟裝置,對著幾人拍了一下,又專心致志低頭除錯,郭高昂和梨子也湊過去,三人討論,擺弄了半天,大壯才重新舉起裝置。

郭高昂和梨子立刻拿著一堆東西站遠,大壯圍著桌子繞了一圈,專注的從各個角度錄趙曉婧她們平平無奇的乾飯日常。

幾人也沒受影響,一桌子人身手矯健的平均每人扒兩碗飯後,飯和菜都見了底,大壯適時收起裝置。

郭高昂二人見狀也起身,問了趙曉婧晚上人相對較少的時間,預訂了三份飯和滷鍋小菜以及炸雞排,說好晚上再來後,才興沖沖離開。

晚上八點,三人提前來到店鋪蹲點,並沒有急著點菜,而是配合大壯,各個角度拍攝夜色中縮著脖子捂著耳朵來到店裡,然後在熱氣騰騰的飯香中卸下圍巾帽子,放鬆的吃飯,和敞開心扉聊天的人群。

拍完之後大壯又按照約定,全面洗手消毒之後套上廚師服,小心翼翼進了後廚。

趙曉婧正用雲永元和萬雨悅熟悉的繃臉表情嚴肅的晃鍋,翻炒幾下將菜蓋在米飯上。

一道菜出鍋後習慣性的看看萬雨悅的炒菜情況,然後繼續繃著臉簡短蹦出兩個字。

“重做。”

萬雨悅心虛的抿嘴,小雞啄米一樣馬上點點頭,三下五除二將菜倒掉,洗鍋刷鍋,然後一通重做。

一旁的大壯忙舉著鏡頭跟拍,給倒掉的,看起來還過得去的菜一個特寫。一邊心裡感嘆這老闆反差感真強,和中午和氣說話的樣子簡直兩幅面孔,這一段對比一定要剪上!一邊不自覺有些緊張,生怕他礙事,下一秒趙曉婧也繃臉跟他說滾出去。

正暗自忐忑,就見趙曉婧利落刷了鍋,大火一燒乾,一勺油淋入,接著調中火、下輔料、開大火、淋一勺醬油、幾個漂亮的大翻勺,猛火爆炒後關小火,菜出鍋。

菜剛一鋪到飯上,還來不及散發濃郁的熱氣,立馬有一個高大雄壯的服務員將蓋澆飯放進托盤端出門去。

再一回頭,趙曉婧已經開始進行下一份菜品的烹飪了。

大壯的手持攝像機不自覺放下,愣愣的看著隔著一個灶臺,正伴著旺盛的火焰顛勺的人。

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