“掌櫃大叔，我那口口留香酒館也還是要開下去的，如今也有了些回頭客，這滷菜我還可以繼續做嗎？”跟醉仙樓合作實屬無奈，誰讓人家財大氣粗了，現在只望這醉仙樓還有點人性的好，不然自己又要想辦法研究新菜色了。
“噢？這個當然沒問題，你經營你的，我們醉仙樓還看不上你那點客人。”掌櫃挑了挑眉，對自家的酒樓是自信滿滿。
也是，人家一天的收入都是自己一個月的了，自然是看不上自己那點客人，不會眼饞自己那點收入的了。
掌櫃又笑了笑，就岔開了話題，讓穆千歌去教廚師做滷菜。
“大楊哥，你先回去吧！小楊還在家裡，再說我們的酒館還是要照常經營的。”
“也好，等會我過來接你。”
穆千歌點點頭，目送大楊出去，便心情很愉悅地站了起來，跟著掌櫃往樓下走去，準備去廚房教廚師做滷菜。
穆千歌去到廚房，掌櫃指了兩個廚師，讓那兩個廚師跟著穆千歌學做滷菜。
那兩個廚師也是吃過她做的滷菜的，也嘗試做過，可就是做不出來穆千歌做的那種味道，這次穆千歌本人要親自教他們，他們當然高興。
這學會了，又是一道手藝。
穆千歌也不藏著掖著， 她從頭到尾，詳詳細細的給那兩個廚師演示了一遍，等她做完了，就問那兩個廚師聽明白了沒有？哪裡聽不明白的，可以跟她提出來。
兩個廚師搖了搖頭，滷菜的步驟挺簡單的，他們看過一遍就明白了。
“那你們做一遍給我試一下。”穆千歌把位置讓開，留給那兩個廚師，“做滷菜，雖然看起來簡單，但是滷菜想要很好吃的話，不僅清洗的乾淨，將肉類的腥味去除，而且火候非常重要，一定要把握好火候。”要是她把握不好火候，就算她的滷菜材料齊全，味道也不會太好。
兩個廚師受教的點了點頭，摒著氣息，認真的做起做滷菜來。
穆千歌在一旁站著，也不吭聲，就沉默地看著。
等兩個廚師都把他們的滷牛肉做好了，給她嘗過了之後，她才開口指出兩個廚師的不足之處，讓他們加以改正。
要說一開始那兩個廚師心裡對穆千歌有一點點輕視，此刻經穆千歌這麼一指點，他們心裡的那一點輕視也沒了，轉化為敬佩了。
別看穆千歌的年紀小，她這指點起來，還真的會讓人感覺豁然開朗的。
兩個廚師誠心誠意的對穆千歌道了謝，又再次做次滷雞爪來，做好了照樣讓穆千歌品嚐，讓她繼續指點。
這一品嚐就過去了大半個時辰，穆千歌在兩個廚師期待的眼神下，她才點了點頭。
一看到她點頭了，兩個廚師終於鬆了一口氣，對著穆千歌鞠了一個躬，謝謝她的指導。
穆千歌笑了笑，讓他們再好好練習，就出了廚房。
只是她前腳剛踏出去，後腳醉仙樓的掌廚就不屑的說到：“不就是幾道滷菜嗎？有什麼好稀罕的，看你們兩個這德行。”
“這是掌櫃讓我們跟姑娘好好學的，我們剛剛也嘗過了這次做的滷菜，味道真的比之前我們自己做的要好吃許多。”跟穆千歌學滷菜的兩位廚師說到。
掌櫃再次冷哼一聲：“幾道滷菜即使在好吃，味道在鮮美也比不上我研發的新菜色。”
“那是自然，這滷菜在說是些上不了檯面的玩意，自是沒發和您的孜然兔腿相比。”
見後廚的廚師都在奉承自己，掌櫃的臉色才漸漸好轉，只是眼底的冷意卻沒有散去。
穆千歌出了醉仙樓就看到大楊在邊上等著自己，她笑著上前。
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