直到外面的天黑透了,他們才酒足飯飽離去,隨著一桌又一桌的清空,和賬臺上越來越多的銀子,穆千歌的嘴巴都笑的合不攏了。
甚至來不及等完全收拾好,便趕緊來數錢。
“五十六,五十七,五十八,五十九,六十!”
大楊猛地站直了腰,目瞪口呆:“乖乖,竟然有十八兩零六十個銅板。”
“可不是。”穆千歌美滋滋的將桌子上的錢收起來:“這開館子,別看一疊疊的價格不高,可積累起來,那也不少呢。”
他咂舌:“這還是頭一回就這麼多,日後咱們這兩層若是都坐滿了,還不更多?”
“如果以後都如今日這般多的客人,在後廚我一個人肯定是忙不過來了,等過幾日,可能需要在招聘一個廚子。”穆千歌笑著說罷,突然想起什麼:“我今日忙的都忘記去給李縣令做飯了。”
這麼一提醒還真是,他們光顧著忙活了,竟然沒人記得給李縣令做飯了。
大楊看了看外面的天色,為難道:“今日都這麼晚了,我看明日一早你在去縣衙吧!今日即使去了,李縣令可能也已經用過飯了。”
“也好,今日都忙活了一天了都還沒吃飯了,我將菜都熱在鍋裡,現在就和小楊去端出來,咱們也該吃飯了。”
可不是,他們三人忙活到現在還沒吃晚飯呢。
穆千歌勉強擠了個笑容,可心裡卻沉甸甸的。
她在擔心今日沒有去給李縣令做飯,會不會怪罪她,她酒館的生意會有這麼好,可全依仗李縣令賜的那塊匾額了。
吃飯的時候小楊興奮的一直在喋喋不休,還吹起小牛。可大家都高興,連最愛說到小楊的大楊也是難得的寬容一次,讓小楊興奮的吃完整頓飯。
大楊也說過好幾回,今日見穆千歌自己提起,他便趁熱打鐵道:“千歌,咱店裡現在的生意越來越好了,人手也越來越缺。小楊在後廚幫不了你什麼忙,每天那麼多的客人,我怕你身體會吃不消。”
說話間,又來了個客人,點名要兩份滷煮和桂花陳釀。
等大楊將酒送過去後,穆千歌像是做下決定般:“那你明日就寫個牌子,招聘兩個廚子,我也好有時間去給李縣令做飯,後廚不忙的時候還可以幫幫你。”
聽著穆千歌如此溫馨的話語,大楊摸了摸,臉上掛著憨厚的笑容。
滷煮這玩意兒快,都是現成的滷味丟進去加兩塊兒薄餅,水開了就盛起來加點青蒜和芫荽沫,至於蒜末和油辣子,每個桌子上放了一碟,需要自取。
看大楊忙的不亦樂乎,穆千歌搖了搖頭,眉梢眼角卻不自覺的爬滿了笑意。
大楊哥似乎真是喜歡上這一行了。
口口留香小酒館經過這個月的打拼已經漸入正規了,名號在小小意城一下子就打了出去。雖說這裡住的大多還是來往各國的商人,但也有一些是駐紮在邊疆的將士。
這些經過意城的商人,好似有默契般在聽說意城有一家口口留香小酒館,裡面的菜色齊全,滷菜更是一絕,便瞬間蜂擁而至。雖不說火爆異常,可每天也是絡繹不絕。特別是滷牛肉,豬耳朵,雞爪什麼的,沒到下午基本都售空了。
大楊雖不會做菜,見每日的客人如此多,便提議多做一些,卻被穆千歌制止了。
每日多做一些沒有保鮮的東西,很容易失去原有的味道,還容易變味腐壞,吃了對人身體不好,還有可能自毀招牌。
可這樣一來,問題也出來了,滷菜是個仔細活,單是揉啊搓的,每日都把穆千歌給累的夠嗆。若是貪多,反而壞了自家名聲。
二來:什麼東西都不能管飽了,這也是穆千歌從生活中悟出來的,物以稀為貴,做生意也一樣。若是供大於求,這玩意兒也沒人惦記了。
這日天色微亮,穆千歌剛把店們開啟,醉仙樓的掌櫃,就來了。
穆千歌心裡有些詫異,臉上卻帶著笑容,“掌櫃大叔,您怎麼來了?”見他眼神巡視著點裡,她接著道:“也是到了早餐時辰了,您稍等一下,馬上就可以吃早餐了。”她說完被轉身準備進廚房做早餐,這醉仙樓有恩於自己,所以她心知這掌櫃是無事不登三寶殿的,但還是笑臉相迎。
掌櫃搖搖頭,立即就出聲了,“小姑娘,跟你談個合作怎樣?”他吃過她做的各種滷菜,味道確實不錯,可比自家酒樓的廚子強上百倍。他心想,讓她將配方給自己,她這裡的畢竟是個小地方,怎能跟自家的大酒樓相比較的。
合作?難道是看上了她的做菜手藝了?
穆千歌的心漸漸下沉,臉上卻不顯,她站起來,笑著說,“掌櫃大叔,這裡恐怕不大方便,要不去那茶鋪談?”她指了指不遠處的一個茶鋪。
“不用那麼麻煩,直接去醉仙樓吧!”
“那行…”