美食特級廚娘只想悠閒擺攤全文免費閱讀

第219章 當年第一的水平

後廚。

四道菜炒完後,趙曉婧就開始忐忑。原本以為任務規定的65%光碟率是因為神秘嘉賓口味挑剔,對美食有很高的要求。

甚至看見是明星有種恍然大悟的感覺,想著明星嘛,難免吃過很多頂級美食,口味挑剔也是難免。

但她沒想到65%是因為人家已經吃了四頓,現在都是第五頓了,吃不下是理所當然的,這下怎麼玩?

她已經憑著對火候和調味的精確掌控,盡力將三道菜發揮到最好,剩下也只能盡人事聽天命,看這些明星的胃究竟還剩下多少容量了。

“雲師兄,做飯吧,我們坐在角落吃就好了。”雖然擔心任務,但飯還是要吃的,趙曉婧看了看時間,已經將近下午兩點,一般這個點他們已經吃上飯了。

雲永元點點頭,素菜他趁著剛才切完豬腳飯就備好了,只等下鍋炒,蘿蔔燜肉在明星還沒來之前就燜上了。

趙曉婧轉頭將冰箱裡焯過水的辣菜拿出來,熱鍋後幹炒一陣,將辣菜水分炒幹後再起鍋倒油,油熱後幹辣椒,花椒、八角下鍋爆香,之後撈出,下肉沫。

辣菜本身有股淡淡的苦澀味道,要焯水之後再冷水浸泡才能去除。浸泡後的辣菜儘量擰乾,這樣幹炒時間更短,菜也更嫩。

下入肉沫後料酒、大蒜、姜,炒至變色,再下午幹炒之後的辣菜,中火炒半分種,略微加上鹽、醬油即可出鍋。

另一邊雲永元也將清炒山藥出鍋,蘿蔔燜肉開大火,進行最後的收汁。

呂洪文又從滷鍋中撈出幾樣小素菜切好拼了一盤。

店裡六個人都不挑食,全部處於給啥吃啥頓頓光碟的狀態,因此店裡現在的員工餐也變的相當簡單粗暴。

雖然就炒了三個菜,但三個菜都是用店裡最大的湯碗盛了滿滿一碗,反正葷素搭配適宜,保證營養,做幾個菜都是吃。

“小烏,吃飯啦!”一邊已經開始收拾灶臺的蘇雨辰吆喝一聲,烏凱樂和歐陽憶丹立馬應聲進來。

烏凱樂自從被歐陽憶丹叫小烏之後,小烏就變成了他的外號,眾人都覺得這個稱呼搭上他彪悍的體型很搞笑,一個個也開始小烏小烏叫個不停。

“蘇姐姐!你喜歡的那個姐真是太實在了!”歐陽憶丹一進來就開始手舞足蹈的,在原地激動的小碎步蹦個不停。“她剛還讓我上酒,店裡沒啥好酒,她最後要了兩瓶清香型的那個二鍋頭,現在正喝呢!”

蘇雨辰噗嗤一笑,無奈的搖搖頭,回頭給了趙曉婧一個眼神,就匆匆忙忙端上滷菜拼盤去往大廳。

她身後烏凱樂端著一個大抽屜的白米飯,雲永元和呂洪文,歐陽憶丹各自抱著一大湯碗的菜,趙曉婧端著碗筷,也一溜趟出了後廚。

幾人選了明星背後一個斜對角,不妨礙拍攝,但是又距離夠近,方便及時服務的位置坐下。

一坐下才發現秦芷楚在唱歌,是那種甜甜的,蘇蘇的聲音,唱著一首歡快的,趙曉婧並沒有聽過的歌,一邊唱一邊小幅度做著可愛的手勢,整個人都充滿了青春氣息。

其他三人中宣妙晴認真聽著,用手打著拍子,董東棟一副陶醉的表情閉著眼誇張的搖頭晃腦,吳樂生則是眼含深情望著遠方,輕輕點著腳尖。

趙曉婧端著碗,一邊吃飯一邊聽著。她和蘇雨辰,歐陽憶丹坐著的那邊剛好是側對著幾位明星,最佳的觀察位。

“永遠最~美好~的~陪伴~”秦芷楚一曲即將終了時,拿起了桌上的酒杯,在結束時對著宣妙晴輕輕舉了起來,宣妙晴也默契的舉起了酒杯,兩人微微一碰,秦芷楚仰頭喝了半杯啤酒,宣妙晴一口氣下了一半的白酒。

隨後秦芷楚安靜下來,夾了兩口小菜,宣妙晴又接著唱了起來。

蘇雨辰一看立馬放下碗筷,掏出手機悄悄錄影片。

隨著宣妙晴開口清唱,全場慢慢寂靜無聲。

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