天還沒亮，趙曉婧按掉只響了兩聲的鬧鈴，看了看手機。
一夜過去，群裡人數果然又迅捷的增長。
昨晚睡前看見新加的家長們興奮的發朋友圈曬炸串就猜到了這個結果。
趙曉婧的接龍是截止每天凌晨四點，也就是她起床的時間。
今天炸的是掌中寶，截止時接龍的人數達到了62個，一共定了150斤出去。
儘管見識過家長們的戰鬥力，今早統計出來的數字還是讓趙曉婧吃了一驚。
不過經過一夜，趙曉婧的發熱的頭腦也漸漸冷靜下來，訂單量增長是一定的，但是再這樣下去怕是要限購了。
儘管像處理魷魚這種比較麻煩的事情可以找兼職，但量大了，主要的油炸步驟她一個人還是做不過來。
雖然她一個人做，利潤也全部一個人賺，但能賺到的錢也有限。
起床，還是直奔禽類批發市場，這次老闆看她要的多，又給了她優惠價格，這使趙曉婧再一次感覺世界充滿陽光。
整個早上做飯備菜都充滿了幹勁，不到九點就把菜全部備好，又給孫師傅和自己泡上兩杯釅釅的茶。
趙曉婧一開始喝茶只是為了提神，防止犯困。後來跟著孫德海喝著喝著茶越泡越濃，也逐漸開始喜歡這種苦苦的味道。
“早呀孫師傅，剛泡好茶你就來了。”
見孫德海進門，趙曉婧開心的打著招呼，她的知識庫來了。
“早啊小趙，你每天搞這麼勤快，我這淨沾你的光了。”
“嘿嘿哪有，孫師傅的課講的好，我這是做了小事佔了大便宜。”
孫德海聽的一樂。
“哈哈，年經輕輕就這麼會哄人，行！你愛聽我就多講講。說吧，今天想問啥？”
“那我就不客氣啦。”趙曉婧得逞的一笑，提出了昨天的疑問。“孫師傅，昨天看你燒雞塊的用料好像換了？我記得上次沒有陳皮，白蔻也換成肉蔻了？”
“這個呀，小趙，這次換料還是多虧了你！”孫師傅一笑。
“我？為啥？”
“我做了這麼多年廚師，啥菜用啥調料，哪個調料調啥味用一直都是固定的。直到你來，我頭一次看你配料，就發現了不對的地方。”
“我配料？有啥不對嗎？”趙曉婧一愣。
“也不是說不對，只能說這麼多年我沒見過。你每次做油炸用的調料都不一樣，總有些細微的調整，不管是用料還是比例都調了。
你調整的那些地方，每次都恰到好處，剛好能提你當天炸的食材的味道，跟食材的相配度簡直讓我歎為觀止。”
孫德海回憶起當天的畫面，他到現在還沒平復廚師生涯在那一天受到的衝擊。
“從那天我就一直在想，這麼多年我是不是有點學死了？學廚師的時候說用啥，我現在還用啥，我沒有一點自己的理解。
這兩天我隱約有點想法，想增減兩味調料試試，如果我不要雞肉的清香味兒，我想要它有厚點的回味兒呢？那我是不是可以不用白蔻，換成肉蔻，陳皮？”
趙曉婧似懂非懂，佩服的點點頭。“孫師傅，你這幾句話說的特別有大廚範兒！”
“這幾次和耿大姐侯大姐學做包子面窩，我也發現明明我們用的調料一樣，但是最終出來的味道卻完全不同。”趙曉婧思索著問道，“這是什麼原因呢？”
