泡菜需要醃製的時間長，趙曉婧決定先做泡菜。
撕好的包菜加鹽醃一下，半小時後倒出水分，再加蒜瓣，小米辣，野山椒，同時野山椒的水也倒進去。
趁醃製包菜時煮個醋水，加入白醋，少量冰糖，沸水煮開。
最後包菜裝入趙曉婧早上置辦的泡菜罈子中，裝滿後壓實，倒入晾涼後的醋水完全沒過包菜，然後將罈子蓋好，冷藏儲存，大概一天後味道就能出來。
在醃製的這會兒，窗外雨越下越大，天色也極其暗沉，中途趙曉婧還開了廚房燈照亮。
趙曉婧看了一眼大的外面像潑水一樣的雨幕，想了想給聞進打了電話。
“吃，怎麼不吃！你做就是，方便方便，沒事，他們開車過去。
放心，一定讓他們開慢點，這不是我非要讓他們拿，剛他們自己說下刀子都要吃，不吃難受！”隔著電話，聞進斬釘截鐵的說道。
原本想著暴雨，聞進員工開高架出來拿飯不安全，想著今天要不取消訂餐，反正菜也還沒做。
得到聞進堅決的答覆，趙曉婧也不再堅持，洗了手將33份餐做了出來，另外煮了一大壺滾燙的薑絲可樂隨單附送，裝進往常賣糖水的打包杯中。
十一點半剛到，拿飯的兩個小夥子打著傘衝進了店裡，但雨太大，兩人的肩膀都是溼的。
趙曉婧看這樣子，轉身端了兩杯打包完還剩下的薑絲可樂給二人。“喝了再走吧，去去寒。雨這麼大別感冒了。
欸，小心燙！”
二人高興的接過，小心燙還沒聽見，就齊齊被燙到了舌頭，倒抽一口氣。“嘶！”
“妹妹，你這個薑絲夠味兒！被燙到也這麼好喝！”
“沒錯！好喝！”兩個小夥眼眶的眼淚都被燙出來了，還強行抽著氣誇了一句。
趙曉婧強忍著笑抽了紙給二人，就由著蘇雨辰招待，自己又進了廚房。
如小智所料，整個中午的雨連綿不停，客人也很少，幾乎都是附近居民或路過進來躲雨順便吃個飯的人。
好在小智提醒的早，備菜本來也不多，食材也就沒怎麼損耗。
12點半，店裡只剩下最後兩三個客人，趙曉婧端著菜出來招呼蘇雨辰，“吃飯！”
趙曉婧盛了一碗土豆牛腩，又炒了一個地三鮮，還給兩人一人倒了一杯薑絲可樂。
薑絲可樂是給聞進他們打包完後剩下的，趙曉婧在炒菜之前又重新加熱，這會兒已經沒那麼滾燙，但又帶著足夠的溫度，正是喝的時候。
這薑絲可樂是鄂省這邊特有的一種飲品，可樂煮開，生薑切細絲加入，中火煮五分鐘，再關火燜一會兒。
雖然聽起來有些黑暗料理，但可樂最初的起源其實就是19世紀的藥店，在漂亮國作為感冒藥問世，後來去掉了其中容易成癮的cola成分，才被作為飲料銷售。
