特級廚師的做菜秘籍

第34章這回請來真佛了

“給我打那三個菜。”李經理直接指著趙曉婧做的三個菜點了餐,想嚐嚐這個新來的小姑娘手藝如何。

“我也一樣。哦不!把萵筍換成土豆絲。”樊秘書接著點餐,他也很好奇趙曉婧手藝,雖然土豆絲應該不是她炒的,但是切的太好了,他也想嚐嚐。

兩人打好飯,就近坐下。

“這土豆絲切的確實牛啊,火柴棍一樣。”

李經理雖然已經聽樊秘書說過,但看見樊秘書食格里的實物還是不由得讚歎。

再打量自己的食格,炸的金黃的接近橙色的蟹柳,青的要滴出水的萵筍點綴著紅色辣椒碎,綠油油的菠菜沾著點點白色的碎芝麻,竟然都是有搭配的。

“這三個小菜賣相也不錯,嚐嚐!”李經理說著,先夾了一筷子菠菜,樊秘書跟著夾了一根蟹柳。

菠菜入口極為清爽,有一股鮮甜味道,伴著炒熟的芝麻,又增加了一層香味。

“不錯呀,很清爽!這個小趙小小年紀菜做的都比之前副廚更勝一籌了,潛力無窮啊。你覺得呢?”

李經理沒得到回應,抬頭一看,樊秘書正包著一嘴東西嚼的起勁,酥脆的聲音他都能聽見,再一看一食格蟹柳已經下去一半。

樊秘書見李經理正看著自己,趕緊尷尬的捂著嘴,一邊拼命嚼一邊瞪著眼睛指著蟹柳。

“啥情況?這裡面有鋼絲球?”李經理夾起一根,正要仔細觀察,就聞見一股混合著濃郁調料香味的油炸焦香。

下意識咬了一口。

這麼好吃?不確定,再嚐嚐。還這麼好吃?不確定,再嚐嚐。

不一會兒,李經理和樊秘書面前的蟹柳食格都空了。

“這回請來真佛了……這味道怎麼調的,這也太好吃了吧!”

“真是絕了!這明明就是之前孫師傅做麻辣香鍋用剩的東西,怎麼換個花樣這麼好吃?”

兩人面面相覷,同時看向了櫥窗,都想再續一份,但工人已經排起了長隊。

“今天菜色有些不一樣啊,那邊三個菜都和以前看起來不太相似。”

“新請的那個女的不是說遞辭職了嗎,換人了?”

“真的?那可太好了,我可不想再吃水煮一樣的青菜了。”

正排隊的工人看著今天的菜式議論著。

“喲,今天老孫終於願意炒回土豆絲了,想死這一口了!天天燜土豆,椒鹽土豆條,難得啊。”

“來個土豆絲!再來個紅燒肉,嗯……萵筍吧。”

“菠菜,土豆絲,雞心。”

“萵筍,土豆絲,紅燒肉。”

點餐的工人看見今天紅黃綠色摻雜,根根分明極富賣相的土豆絲,基本都點了一份。

菠菜和萵筍賣相清爽鮮嫩,點的工人也挺多。

而一眼看出炸蟹柳是之前老做雜菜的那個蟹柳,這道菜就並不受歡迎,基本沒什麼人點。

直到一個工人端著食格一邊吃一邊再次排隊。

“幹嘛老劉?今天這麼餓,這還吃著就又排上了!”

端著食格劉一凡看說話的人是他一個組幹活的工友文傑靈,一把拉著他的袖子。

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