特級廚師的做菜秘籍

第36章趙師傅也是直率的性情中人

外面世界果然一天天在變,現在的年輕人都這麼厲害了。

孫德海心情有些複雜,趙曉婧給他上了一課,對他多年來墨守成規的廚師生涯造成了衝擊。

“孫師傅,吃著怎麼樣?”趙曉婧見孫德海半天不說話,奇怪的問。

“吃著很好……小趙,一會閒了你再給我講講你這個炸蟹柳的做法。”孫德海鄭重的說。

“好……”趙曉婧有些詫異,怎麼孫師傅忽然變了個人一樣?

她不知道,孫德海做食堂已經半輩子了,輾轉待過學校食堂,單位食堂,工地食堂,最後在現在的這家工地定了下來。因為這裡上班時間合理,領導和善,工資待遇也不錯,就簽了長期合同跟著工地走。

這麼多年每到一個食堂,他都是當主廚,從來沒有覺得自己做的不好,也一直有人捧著喊他大廚。

久而久之,他總是有一種驕傲感,遇見新的副廚搭班也總是習慣性的刁難和賣弄,別人也處處陪著笑臉,他就真的覺得自己是個人物。

但是今天,他覺得自己被一個看著剛出社會的小姑娘比下去了,心裡百味陳雜,甚至開始懷疑自己。

孫德海端著碗走到一邊,久久的看著剩下的蟹柳發呆。

趙曉婧炸完剩下的蟹柳後,就來到孫德海旁邊。

“孫師傅。”

“嗯?啊,小趙,你忙完了?”孫德海回神。

“忙完了。給您講這炸蟹柳我是不是有點班門弄斧啊?”趙曉婧不好意思的摸著臉問道。

“不會不會!你這炸蟹柳要我做我做不出來這味兒,我跟你學習學習。”孫德海急忙說。

“那我給您說說,這個炸蟹柳……”

趙曉婧仔細的講著她炸的過程,孫德海也聽的一臉認真。

樊秘書走進來,看見的就是趙曉婧比手劃腳侃侃而談,而孫德海聽的全神貫注的畫面。

怎麼和想象中不一樣?人設是不是反了?

“趙師傅。”

站在原地看了一會兒,看他們樣子像是講完了,樊秘書才出聲,兩個人同時轉頭看向他。

“啊,是這樣的,中午炸蟹柳做的很好。聽聞經理那邊說油炸食品是你拿手菜?”

“……對,是的。”趙曉婧愣了一下,仍然在糾結滿意度的問題。樊秘書說炸蟹柳做的很好,那就是其他兩個菜不行?

“真是年輕有為啊!李經理讓我轉告你,既然油炸是你拿手菜,以後可以每天都做個油炸食品,工人們都喜歡的很。”樊秘書一臉欣賞的看著趙曉婧。

“樊秘書,今天的菠菜和萵筍味道是不是不太好?大家平時喜不喜歡涼拌菜啊?”

滿腹疑問的趙曉婧直接跟樊秘書打聽了起來。

“沒有啊!拌菠菜我吃了,很不錯,很清爽!萵筍我也看很多人都打了,夏天這種開胃解膩的涼拌菜很受歡迎的!

你這三個菜都做的相當不錯,李經理讓你做油炸,只是相對而言你的炸蟹柳味道太驚豔了,想讓你發揮特長,沒別的意思。”樊秘書急忙解釋幾句。

趙曉婧點了點頭,更加迷茫了。

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