等所有代表和使團的拜見祝賀結束，已到中午，一名內侍適時向始皇稟告：“陛下，酒宴已準備妥當，隨時可開宴！”
始皇帝點了點頭，看向在殿內的眾人，道：“諸位，酒宴已備好，隨朕一同前往，共慶今日新年。”
按理說，這種酒宴一般要設在晚上，晚上更有氛圍，但今日拜見祝賀的時間在上午，遂給設在了拜見祝賀結束之後。
眾人排好次序，在內侍和侍衛引導下，隨始皇帝來到了一處宮院。
這處宮院形似一個巨大的涼亭，是始皇帝專為在宮中設宴而建，可一次容納上千人在此宴飲，第一次鹹陽大考的上榜考生範增等人便曾在此接受始皇帝賜宴。
還未到宮院，便有一股濃鬱的香氣傳來，那是一種十分誘人的味道，辛辣的氣味加油香和肉香，聞之便讓人很有食欲。
加之，一上午未曾吃喝，此時已確有些饑餓，聞到香味後，讓一些人忍不住吞咽口水。
什麼東西這麼香？聞著就很好吃！
還未看到吃到，僅憑聞到，就已讓眾人十分期待酒宴上的美食。
等到了宮院後，眾人立刻向院內看去，隻見宮院內已布置好桌椅和餐具。
但比較奇怪，首先，采用的不是分餐，而是要和他人在一張桌上共同用餐。
其次是這些桌的中央被挖空，放置了一口大鍋，鍋的下方安置著一口火爐，正對大鍋進行加熱，他們聞到的香味正是從鍋中傳來。
在桌麵上擺了許多的食材，切好的肉片，搓好的肉丸，豆腐，切成塊的魚，已被殺好但未切片的羊，以及洗淨的菜蔬……
無一例外，這些食材都未被烹飪熟。
這是要讓他們自己將食材放入鍋中烹煮，然後食用？
挺新穎的一種烹飪方式。
其實，這時代用鼎烹煮食物，有時也會邊加熱邊食用，但大多時候是將食材提前放到了鍋裡烹煮，繼續加熱是為保持食物溫度，而不是像這般未放入食材，等人自己吃的時候再選擇喜歡的食材加入。
這種新奇的吃法，不說外邦使者，連大秦眾臣也沒咋見過，隻是這味道能好？
但從鍋裡不斷傳來的香味，似乎在告訴眾人他們的擔憂是多餘的，味道肯定不差！
在眾餐桌之前，搭建了一個台子，並不算高，但麵積不小，且被有意設計過，在宮院內的每張餐桌都能看到這個台子。
這一看便知這是要用於表演所專門設計的台子，酒宴又怎能少得了樂音歌舞？
且今日是喜慶的節日，那更必須要有。
宮院內還掛了許多裝飾物，紅色的燈籠，華夏結（中國結），以及各種象征慶祝歡樂的飾品。
但比較引人注意的還是燈籠，尤其在那高台兩邊各掛著八個大紅燈籠，每一個上麵都有一個字，十六個個燈籠上的字合起來是：歲月崢嶸春光似錦，江山如畫瑞氣盈門。
有熟悉始皇帝字跡的大臣一眼便看出，這字出於始皇帝之手。
始皇帝道：“諸位請坐！”
除始皇帝，每個人在進宮院時都被發了一個木犢，上麵有他們的坐席編號，方便他們入座。
懷著新奇新鮮的心情，眾人落座，又發現了一些他們未曾注意到的點。
像他們的杯碟酒爵皆是用上好的璆琳製成，純淨透明，沒一點汙漬瑕疵。
這讓烏孫國使者直感歎大秦強盛，這東西尋常一個已是珍寶，可大秦皇帝賜宴時竟能拿出這麼多，豪奢強盛！
再是看到在每個桌旁邊還配著調料，像蔥蔥、薑、芥、韭、薤、鹽，似乎也是讓他們根據自己喜好的口味自行調配。
始皇帝坐到了他專屬的位置，笑道：“今日是朕稱帝一年之日，也是我大秦新一年的起始，今日在此，朕邀諸位同樂共飲，共赴新的一年。願在新的一年，在諸位輔佐下，大秦能更為強盛繁榮！”
宴會之前，領導人總是要講上幾句，始皇帝也不能免俗。
隻是在講完這番話後，始皇帝話鋒一轉，道：“今日雖是新年第一日，然春光未至，天氣依舊寒冷，正是吃此鍋之時，其可使我等身體溫暖，且與諸位同食同飲，也更有滋味。”
始皇帝今日興致極好，親自和眾人講起了吃法：“此鍋吃法，諸位定已看出，從這些食材中選各自所喜放入鍋中燙煮，燙熟即可食用，鍋分紅鍋、白鍋，白鍋湯料相對清淡，紅鍋則有些辛辣，根據各自喜好燙煮。”
“調味之物，諸位亦可據個人所好自配，朕便不多言，諸位且食！”
在始皇“諸位且食！”落下後，眾人開始給自己調配蘸碟，待蘸碟調配成後，立即夾了食材放在鍋中燙煮。
很快，整個宮院內遍是各種食材被燙煮的香味。
同桌的王綰等人看著李念熟練地調配好蘸碟，然後又夾起一種不太認識的食材放入紅鍋中燙煮，再放到蘸碟中裹了裹，最後放入嘴裡食用，都一致生出一個想法：
看這位動作如此熟練，知道食材何時能燙煮好，肯定在以前就吃過不少次，興許正是這位讓皇帝陛下今日這般賜宴。
見王綰、尉繚等人看著自己，李念疑惑道：“諸位莫非不知這毛肚如何食用？”
想了想，覺得這些人吃火鍋肯定沒他這個後世的蜀人有經驗，遂又道：“這毛肚其實是牛的瓣胃，吃起來的口感相當脆爽，但不宜在鍋中久燙，否則會影響口感，當然也不宜太短，不然可能會殺滅不了其中的微小之物。”
“首相和諸位在燙煮時要像我一樣，既不能時間太長，也不能太短。”
眾人開吃沒多久，那台子登上了兩名年輕靚麗的女子，身著喜慶的服飾。
登上那台子，這兩名女子肯定是要表演什麼節目，但要表演什麼？
正在眾人想時，卻聽這兩女子齊聲向他們送上了一長串問候和祝福，提及今日是大秦新一年起始，也是始皇稱帝一年之日，是一個值得慶賀的節日，隨即宣布大秦第一屆新年聯歡會開始。