配著蓮藕剛剛好,清新與濃香結合,正好清新不膩,好喝滋補。
確定了餐單,盛玖在小程序上發了一下,又在群裡發了一遍,接著又去看畫符信息。
看著時間差不多了,盛玖示意波爾開卷簾門,準備營業。
這個時候盛玖發現……
隔壁李成想還是沒來。
盛玖:?
考慮到是左右鄰居,對方又對自己這邊頗多照顧,而且還經常過來消費,盛玖不怎麼放心,在vx上問了一下對方情況。
李成想可能在忙,暫時沒回,店裡來了食客,盛玖隻能暫時放下手機去後廚。
盛記小館位麵app上,不曾謀麵的古代食客,將盛玖昨天上架的水都買走了。
今天……
盛玖暫時沒上架水。
同時,她還問了一下係統,如果是折疊空間的話,自己這邊的飲料之類的,也會一起折疊嗎?
要知道,這東西憑空消失,會嚇死人的!
【會折疊,但是不會憑空消失,都是每日盤點的時候,一起結算。】
【如果有倒欠的情況,係統先墊付,盤點結束,宿主記得及時補貨。】
聽了係統的解釋,盛玖放心很多。
至於那位古代位麵的食客……
他那邊的情況,盛玖也不太確定。
但是,她不可能源源不斷的提供水源。
雖然她是飯店,但是大批量的囤水,也容易引得其他人注意。
為了不必要的麻煩,盛玖暫時不準備上架太多水。
不過,如果對方到店消費的話……
一次性搬空,盛玖這邊也沒有顯示,等到盤點的時候,她說不定還要倒欠。
想到這一點,盛玖又問係統:“折疊空間裡,能限購嗎?”
【主空間不可以,但是折疊空間可以。】
聽到可以設定,盛玖安心不少。
然後,她在每個位麵都設定了一下限購數量。
像是自己進貨來的飲品,都設置成了一箱,或是一提可售的量。
設置好之後,盛玖又問了一點細節的問題,然後就進了廚房。
今天的西紅柿是真的很好。
番茄滑肉片做法簡單,但是味道卻十分的誘人。
而且,對於食材的要求很高。
盛玖之前在市場上買的普通的西紅柿,想要做出來多汁酸甜的口感和味道,還需要加點番茄醬,不然的話,那些西紅柿,根本不出沙!
哪怕是微凍之後,也不怎麼愛出沙。
但是,今天的西紅柿,剁碎之後,下鍋跟熱油輕微的碰撞之後,汁水就呈現出來一種沙沙的觸感。
豔紅鮮嫩,又泛著些微的金黃,這汁液一看就特彆好。
而且,隨著溫度升騰,屬於西紅柿酸甜自然的口感,也隨之飄了出來。
剛進店的食客,聞著這股清新自然,又酸甜誘人的味道,忍不住聳了聳鼻子:“這西紅柿,聞著就好吃!”
說話的是個男食客,他之前來過一次,但是覺得太貴,之後沒再來。
今天路過,有些忍不住,又來了。
他跟朋友一起。
朋友進店之後,先看的自然是衛生。
朋友有點小潔癖,一般不怎麼喜歡在外麵吃飯。
他也不是看不起街邊小店,他是平等的看起外麵的任何一家飯店,大酒店也不例外!
所以,進店之後,他先看了看衛生,覺得還可以之後,這才看餐單。
有點小貴,但是也能接受。
正準備跟人說話,就聞到了酸甜清新的香味兒。
朋友眼睛一亮:“確實!這個味道正!”
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