非要找什麼不好的地方,那也不過是多試幾次罷了。
就是這年頭的菜譜實在是太多了。
看的一群人驚呼不止,瞪大了眼睛。
“這未免也太豐富了!這些都要學?”
怎麼可能都學。
這一個廚師,怎麼可能把現在所有的菜式都給掌握啊。
現在的菜式何其之多啊。
出書都能是厚厚一摞。
簡直數不勝數,學完怎麼可能。
秦遙趕緊擺手道。
“是這樣的,我給你們看這些菜譜的意思,也不是完全叫你們照抄!是結合你們自己的廚藝,打造自己的特色!感興趣的你們學就行,不感興趣的就算了!”
叫他們學感興趣的,做的好的。
這才是重點。
這樣看來,秦遙感覺原定的明天餐廳開始營業還是太倉促了一點。
差了點緩衝的時間。
便想著放緩。
等到他們都準備好了之後,再開業不遲。
正好也有時間確定菜單。
嘗試的期間,做出來的飯菜也正好景區內自己人消化。
真是一個好打算。
“到時候菜單上就放你們拿手的菜就可以了!不是要把所有的菜都放在上麵的。”
眾人點了點頭。
秦遙繼續道。
“我建議你們學一個拿手的菜係,這樣更快更省事也簡單。”
聽聞這話膳祖笑道。
“那便更簡單了。”
劉娘子也是讚同的點頭。
當即就找起來了自己感興趣的來了。
“這道魚我可以試試,於我而言不難!”
“做羹小女子略有心得,我可以嘗試這些。”
張勝衝秦遙拱手。
“大人,我專擅炒菜,這炒菜我可以多學幾道!”
秦遙笑著點頭道。
“叫秦總就好了。”
“秦總……”
秦遙看向蘇軾,衝蘇軾問道。
“你對什麼感興趣?”
蘇軾想了想。
“秦總,咱們這餐廳賣不賣奶茶?”
“嗯?”
蘇軾笑道。
“我對做奶茶感興趣!”
芋泥波波真好喝啊。
蘇軾想學習。
但你還真就彆說。
餐廳門口就有一個小涼亭。
還真有做奶茶的地方。
早說了景區啥都不多,但是設備要什麼有什麼。
現如今誰家景區還沒有個賣奶茶的地?
隻不過蘇軾,他竟然想做奶茶?這可是秦遙沒想到的啊!
但秦遙轉念一想。
也行啊。
眼下膳祖劉娘子張勝,還有酒樓的廚師都在。
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