周楚再次來到京城外麵的宅子之中。
經過一夜的吸附和沉澱，此時的糖水雖然仍然是黑色，但顯然比昨天清澈多了。
底部更是沉澱了很多雜質。
下一步，就是過濾了。
這個時代，沒有濾紙，不過周楚也不需要濾紙。
用蒸饅頭的籠布，多鋪兩層，就可以完美的過濾掉糖水之中的雜質和活性炭。
百分之百過濾是不可能的。
即便是後世再高級的過濾方式，也做不到百分之百。
幾層籠布已經能過濾掉九五成以上的雜質了。
完全夠了。
這個時代的糖霜之中含的雜質很多。
即便如此，糖霜仍然貴如黃金。
一直都有著一兩糖霜一兩金的說法。
即便是那些個高門大戶，很多也舍不得吃糖霜。
太貴了。
貴是因為這個時代製作糖霜的方法繁瑣的嚇人。
即便如此，做出來的糖霜也不儘人意，呈現微黃色。
但因為糖霜的味道比紅糖要美味很多，再加上價格昂貴，便受到了達官貴人們的追捧。
可謂是食材之中的奢侈品。
正是因此，周楚從不敢輕易製作白糖。
這其中牽扯的利益實在是太大了。
周楚很清楚，隻要自己能製作高純度白糖的消息泄露出去，不知道會被多少人算計。
偏偏自己現在的地位，毫無反抗之力。
周楚看似在京城有了些許地位，但周楚很清楚，這些不過是空中樓閣罷了。
一旦白糖和玻璃的消息泄露出去，彆說孫嬌嬌了，就算是另外一個貴女的爹是戶部侍郎，也保不住自己。
這些人為了利益，皇帝都敢殺，還有什麼是他們不敢乾的？
周楚很清楚，江南已經形成了一個恐怖無比的利益集團，這個利益集團甚至可以掌控整個大明的走向。
朝堂上的政策，隻要他們不同意，那便推行不下去。
資本主義也不過如此吧。
周楚前世看過一篇論文，是關於江南利益集團走私的具體信息。
比如最基礎的生絲，生產價格大概是一斤四分銀子，折合成銅錢大概是四十文上下。
賣給百姓的價格是一百六十文一斤。
走私到東瀛，價格則漲到了二百五十文一斤。
這其中的利潤就很驚人了。
然而最驚人的是，生絲賣在東瀛本地的價格最低是一千文一斤，最高的時候，能達到離譜的五千文一斤。
又比如最基礎的生活物資，豆青瓷碗，正常價格是每個一百貫，一萬個豆青瓷碗賣到東瀛，就能賺一百萬貫，這一百萬貫是純利潤。