“這麼神奇嗎？”菱花驚愕，她不挖了，蹲在邊上看。
一張看，菱花瞪大眼睛，“天哪，太神奇了。放了鹽，把這些蟶子鹹出來了嗎？”
“對！”王暖暖回答。
“這是大海啊，有鹽分啊，怎麼還怕鹽？”菱花問。
王暖暖眨眨眼睛，“鹽分太高了，太鹹了，人受不了，蟶子也會受不了。”
“哦！原來是這樣啊！”菱花眨眨眼睛，看到蟶子冒頭了，“快抓啊！”
“等一下，再讓它往外爬。”王暖暖阻攔，等到蟶子出來大半個了，用手直接揪出來。
菱花有模學樣，抓了一個又一個的，激動得哇哇叫，忘記了之前的忐忑和害怕，眼裡全是這些小可愛。
劉美蘭找到一個水坑，裡麵居然有很多青蟹，還有一種不錯的魚。
她用水桶開始往外潑水。
抓了半桶蟶子的菱花和王暖暖，徐重陽也過來幫忙。
人多力量大，不一會兒水坑裡的水逐漸下降。
菱花好奇，“表姐，裡麵有大螃蟹，還有很多呢！天哪，我喜歡吃螃蟹炒年糕。”
昨晚吃了螃蟹炒年糕的菱花，瞬間愛上了。
天哪，這個世上居然還有比羊肉好吃的東西。
劉美蘭笑笑，“今天中午給你做清蒸螃蟹，味道也很好。快點乾活，彆磨蹭。”
看到了希望，大家乾活更加賣力。
不一會兒，裡麵就見底了。
劉美蘭把裡麵的螃蟹撿起來，放在水桶裡，“暖暖，重陽，你們彆下來了，在上麵撿魚。”
菱花跳下來，抓了一條魚，“表姐，這條灰不拉幾的魚看上去不錯，這叫什麼啊？”
劉美蘭回答：“這叫灰鰭鯛，有的地方，也叫牛屎立。這種魚在其他地方也叫做黑牛，烏翅。”（圖）
菱花急忙問道：“表姐，這種魚好吃嗎？”
劉美蘭笑著回答：“這種魚肉質比較綿軟，味道鮮美可口！今天中午抓回去就做給你吃！”
這種魚的適應能力非常強，無論是溫度和鹽度的承受力都很廣。
不過溫度低於五度的時候就會出現死亡。
這種魚的性格敏感又多疑警戒性高，屬於非常貪吃的魚。
魚貝類和海藻都可以食用，屬於雜食性的魚。
這種魚幼魚則喜歡群居棲息在河口區，成渝之後就遊出到海洋。
這種魚也特彆有意思！
屬於雌雄同體，先是雄性，後變成雌性。
很多漁民在河口捕捉魚苗，然後轉到襄王或者是池塘裡麵養殖，是一種非常好養殖的魚類，因為價格不高，所以非常受歡迎。
菱花盯著這些魚，“表姐，剛剛這些魚是銀灰色的，怎麼現在變成了深黑灰色的？是不是現在天熱變質了？”
劉美蘭笑了笑解釋，“不是的，並沒有變質。有的魚在水裡的時候是一種顏色，出水之後又會變成另一種顏色，這種是很正常的。”
劉美蘭一邊說一邊把這些魚裝在桶裡，現在收獲已經不少了。
正準備走，王暖暖指了指不遠處的紅樹林，“美蘭姐姐，我們好長時間沒去紅樹林那邊了！要不咱們去那邊找找，說不定能夠找到好魚？”
劉美蘭見他們興致勃勃，並不掃興，點了點頭，“好，帶你們過去！”
今天家裡人多，劉美蘭決定多弄點海鮮，這樣又新鮮又可以省錢。
紅樹林那邊的確有好東西，今天應該收獲更多。
劉美蘭和菱花拎著桶，王暖暖和徐重陽拿著工具朝著紅樹林走去。
剛到紅樹林地，王暖暖就驚呼，指了指水裡，“美蘭姐姐，快點過來呀！這邊有條紅色的大魚！”
劉美蘭拿著漁網衝了過來，是剛剛她已經看到了，所以故意帶著他們過來。
劉美蘭把桶放在地上，拿著又結實又大的抄網衝了過來。
這是一條長達七十厘米左右的紅鮋魚。（圖）
劉美蘭的動作非常迅速而且精準，網住了這條紅鮋魚。
剛出水非常鮮活，反抗也非常激烈。
一般這樣的魚，幼魚喜歡在紅樹林和淡水交彙處。
難道這條魚已經成魚了，還出現在這裡，這條魚得有十幾斤。
“美蘭姐，這是什麼魚啊？好吃嗎？”王暖暖急忙問。
菱花也好奇地聽著。
劉美蘭回答：“這種叫做紅鮋魚，學名叫做紫紅笛鯛。這種魚的肉質幼滑，但有點粗糙，不過味道清香，多肉少骨，魚肉肥美。”
這條野生的紅鮋，魚身極具光澤。
現在也有養殖的紅鮋，野生的和養殖的外形相差不大，但養殖的魚身比較肥胖，欠缺流線型，魚肉也不結實，肉質更粗糙。
吃的時候不夠纖細柔滑，味道缺了鮮甜。
就是為什麼大家喜歡吃野生的海鮮，跟養殖的味道不一樣，口感也不一樣。
相對應的野生的海鮮價格也更高，會吃的人大多來碼頭買海鮮，有的人在菜市場買的海鮮遠遠比不上在碼頭買的新鮮，菜市場裡的養殖魚也比較多。
幼魚的魚鰭以很色和紅色為主體，體側幼七八條銀色的橫帶，隨著成長逐漸消失。
總之，這是味道不錯的魚。
今天有口福了。
之後，又抓了兩條又粗又壯的鰻魚，然後劉美蘭才帶著他們回家。
這麼長時間沒有趕海，今天的收獲非常多！
劉美蘭特彆高興，中午可以美餐一頓。