說著他忽然從腰後抽出一把匕首，「刷」的一聲從二人麵前閃過，順勢將匕首輕輕放在案幾上，這一係列動作如行雲流水，十分瀟灑，完全不像是一個他這樣的大胖子所能有的靈活度。
江朔和獨孤湘都在心中暗暗吃驚，心想看不出來，這老巴還是高手。巴特列則更為吃驚，他這忽然抽出匕首的手段，在無數客人麵前表演過，沒有不驚訝的，像獨孤湘這樣的青年女子應該嚇得跳起來才合乎常理，然而眼前這一對青年男女卻異乎尋常的鎮定，臉上波瀾不驚。
獨孤湘嗔道：「老巴！你搞什麼鬼名堂？」
巴特列心中訝異，臉上卻絲毫不顯，拿手向下一比，道：「二位請上眼……」
二人低頭看時，才發現金盤內的那一整隻羊肚被從中劈為了兩爿，羊肚裂開來，露出裡麵裹著湯汁的羊肉。
巴特列笑道：「此乃於闐第一美饌，肚包肉！將羊肚剖開洗淨，塞入醃製好的羊肉和各色香料，用針線細密地縫好，再放入大鐵鑊中將羊肚煮得爛熟，叉出裝盤，上桌後當著客人的麵剖開，這時的羊肉滋味最佳！」
此刻羊肚中的羊肉果然散發出誘人的香味，連侍立在旁的胡姬都不禁喉頭動了一下。
獨孤湘卻笑嘻嘻地道：「這做法倒是不錯，不過老巴，你隻切一刀，叫我們怎麼下箸啊？」
說著她也忽然從腰間抽出金牙匕，不過巴特列的匕首時橫著掃過二人麵
前，獨孤湘的匕首卻是向著巴特列直揮過來，嚇得巴特列向後一縮脖子，但獨孤湘並沒有向他紮去，隻是向前一遞旋即收回，將金牙匕輕輕放在案子的另一邊，恰與巴特列的匕首分列兩頭，刀尖相對。
巴特列再低頭看時，隻見肚包肉上多了一道縱向切口，斬出了一個十字形，羊肚外殼完全坍塌下來，裡麵的餡料流出來鋪滿了金盤，更加的香氣四溢。
巴特列尷尬的笑笑，重新坐直身子，用袖子拭了拭額頭，道：「小娘子好身手，不知是哪家將軍的後嗣。」
獨孤湘提箸夾起一塊羊肉，對江朔道：「朔哥，趁熱快吃。」
巴特列見獨孤湘不理他，隻得訕訕作罷，他一抬手，身邊的胡姬馬上給了他一隻瑪瑙杯，唐人以白玉為尊，瑪瑙杯雖然名貴，卻比白玉杯低了一檔，巴特列此舉也是不與客人爭雄之意。
他自斟滿了一杯酒，道：「小老兒敬二位少年英雄。」
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