王順忽然想到，可以把這些楊桃拿來醃製啊！
想到這裡，王順就采摘了十幾個楊桃，準備帶回家去嘗試一下。
回去的路上，看到有甘草，也摘了幾把。
回到家後，王順先把菊苣草剁碎，按照一比一的比例，跟糠混合在一起。
再倒入一點水，拿給小雞崽吃。
觀察了一下。
這些小雞崽吃得都很香，每一個都很活潑。
隨後王順就又把雞籠下麵的雞糞給鏟出來，挖個坑，埋進去。
過一段時間，經過發酵就可以變成肥料了。
洗了個手之後，把楊桃也給洗了。
王順就找來兩個罐子，準備把楊桃給醃製一下。
醃製楊桃有好幾種方法。
?用鹽醃製、用冰糖和白酒、用白糖和蜂蜜以及用甘草。
前麵三個，都需要額外花費錢去購買調料。
尤其是白糖、蜂蜜以及冰糖，現在的價格都還挺貴的。
用甘草則是不需要額外花費成本。
“小叔子，你在做什麼？”楊蓓蓓從外頭進來。
正準備生火做午飯，看到王順的舉動後，湊過來好奇的問道。
“醃製楊桃。”王順一邊回答，一邊動作不斷。
先是把洗好的楊桃切成一片片。
然後再把甘草剁碎，鋪一層甘草碎，疊一層楊桃。
楊蓓蓓眨了眨眼睛：“是山上那棵老楊桃樹？”
山上有多少可以吃的東西，村子裡的人都是知道的。
楊蓓蓓來了幾年，也都門清兒。
“是啊。”王順點頭。
“那個好酸的。”楊蓓蓓也吃過，當時差點沒有把牙齒給酸掉。
王順笑了笑：“嫂子你等著吧，過兩天嘗嘗看還酸不酸。”
這個辦法他也是前世看短視頻學到的。
但凡是酸的、苦的，都可以通過醃製來改變味道。
若是可行的話，整個山上那麼多的野果子，都可以摘下來醃製，然後拿出去賣。
“小叔子你好厲害。”楊蓓蓓雖然不認為王順可以成功，但還是讚揚了兩句。
王順聽出了楊蓓蓓語氣中的不信任。
這就好像明明你一分鐘就結束了，女朋友還說你好棒，骨頭都快要散架了。
沒有技巧，全是情緒價值。
晚餐吃的乾飯，還配有一點點的蔥炒肉。
上次村長拿來的五花肉，當天吃了一點，剩餘的都用鹽巴醃製好，儲存了起來，一天吃一點。
終於不再需要吃紅薯粥了，王順感動得差點落淚。
吃完之後，王順就又帶著兩個竹筐跟扁擔出門了。
去撿枯草。
準備把自家後院的竹籬笆換成土牆。