“這是石斛，”薑白低聲說道，語氣中帶著一絲欣喜，“沒想到在這裡能找到野生的石斛。”真是意外之喜。
張鐵柱湊近一看，有些不解地問：“石斛？這東西有什麼用？”
“石斛是一種名貴的中藥材，具有滋陰清熱、養胃生津的功效，尤其適合治療虛熱、口乾舌燥等症狀。”薑白一邊解釋，一邊小心翼翼地用竹竿撥開周圍的泥土，“不過，采摘石斛需要非常小心，不能傷到它的根部，否則藥效會大打折扣。”
張鐵柱聽得認真，忍不住問道：“那我們該怎麼采？”
薑白從背簍裡取出一個布袋，遞給張鐵柱：“你幫我拿著這個，我來采。記住，動作要輕，不能用力過猛。”
張鐵柱接過布袋，站在一旁，眼睛緊緊盯著薑白的動作。隻見薑白用竹竿輕輕撥開石斛周圍的泥土，然後用手慢慢將石斛的根部從石縫中拔出。整個過程緩慢而細致，仿佛在對待一件珍貴的寶物。
“好了，”薑白將采下的石斛放入布袋中，滿意地拍了拍手，“這株石斛的年份不錯，藥效應該很好。”
張鐵柱看著布袋中的石斛，忍不住讚歎道：“薑大夫，您真是太厲害了，連這麼小的草藥都能認出來。”
薑白笑了笑：“這沒什麼，隻是經驗多了而已。藥材的種類繁多，每一種都有其獨特的生長環境和采摘方法，隻有多觀察、多實踐，才能真正掌握它們的特性，就像你對地形的了解，估計也少不了觀察和實踐吧。”
“是的，好多都是祖輩的經驗，一代代傳下來的，但是不親自去走一遭，那就一點用處都沒有。”張鐵柱深有體會，當年那段被自己老丈人帶著去山裡的日子，雖然很痛快，但也是真難熬啊。
兩人繼續前行，山間的景色愈發幽深。樹木高大茂密，枝葉交錯，陽光透過縫隙灑下斑駁的光影。腳下的路越來越難走，泥土濕滑，石頭上長滿了青苔。
“薑大夫，前麵好像有一片竹林，”張鐵柱指著前方說道，“我們要不要過去看看？”
薑白順著他指的方向望去，果然看到一片翠綠的竹林，竹葉隨風搖曳，發出沙沙的響聲。
“好，我們去看看，”薑白點頭道，“竹林裡可能會有一些特殊的藥材。”
兩人加快腳步，很快便來到了竹林邊緣。竹林中的空氣格外清新，帶著一股淡淡的竹香。薑白深吸一口氣，感覺精神一振。
“這裡的竹子長得很茂盛，”薑白環顧四周，“說不定能找到一些竹茹或者竹瀝。”
“竹茹和竹瀝？”張鐵柱又是一臉疑惑，他對動植物有一定了解，但在藥材上是真的不清楚。
“竹茹是竹子的內膜，具有清熱化痰、除煩止嘔的功效；竹瀝則是竹子經過火烤後流出的汁液，具有清熱化痰、鎮驚利竅的作用，”薑白解釋道，“這兩種藥材在治療痰熱咳嗽、中風昏迷等病症時非常有用。”（www.101novel.com）