“吃點馬賽特色?”
羅南也如老朋友一樣和他開玩笑:
“為了這頓馬賽特色,我早飯都沒有吃。”
盧卡斯大笑兩聲,對服務員招手,聲音洪亮的說:
“點菜!”
羅南跟著笑起來。
看到盧卡斯這個樣子他就放心了之前一直擔心奧利維爾的退出會給盧卡斯造成致命打擊。
但這個男人比想象中更加‘強大’。
到了馬賽,食物一定會圍繞海鮮和魚類展開。
其中最具特色、也是羅南期待最高的,便是那道著名的——馬賽魚湯。
正宗的馬賽魚湯隻能在馬賽附近吃到,世界其他地方的‘馬賽魚湯’大部分是假的,因為這道菜裡的魚必須來自地中海。
魚湯裡要包含至少三種以上非常新鮮的當地魚類:通常是紅鱸魚、海魴、歐洲海鰻、金頭鯛、蠍子魚、紅鯔魚或魴魚等白肉魚類。
如果找不到,多寶魚、安康魚、鱸魚或銀鱈魚也可以。
但馬賽魚湯裡不止有魚,還會放入貝類、其他海鮮和蔬菜。
例如海膽、貽貝、天鵝絨蟹、蜘蛛蟹等,以及土豆和當季時蔬。
最正宗的馬賽魚湯吃法,魚和肉湯要分開盛在盤子裡,同時佐餐的還有一份用蛋黃、橄欖油、紅甜椒、藏紅花和大蒜製成的蛋黃醬,它無論是和馬賽魚湯搭配,還是和麵包搭配都很美味。
在馬賽吃到的馬賽魚湯不僅食材和在巴黎或者盧爾馬蘭吃到的不太一樣.味道也有極大的不同。
羅南品出了更多香料的味道。
“好喝,不過很重口味。”羅南做出了客觀的點評。
盧卡斯早早的放下餐具開始抽煙:
“馬賽口味和這座城市一樣。”
羅南會意一笑:
“極度‘誇大’?”
很多人對馬賽人有一種‘刻板印象’,認為這座城市的居民狡猾且喜歡誇大其辭。
漁民聲稱馬賽附近海域的沙丁魚可以長到鯊魚那麼大,在這裡捕撈到沙丁魚的漁民值得被冠以‘屠龍勇士’的稱號。
但當你想要去看一看這種‘自然奇跡’,他們又會以天氣不好、日期不對、今天不是月圓、今年沒有日食、胳膊突然脫臼等更加離奇的理由將你敷衍過去。
“不是嗎?”盧卡斯指了指馬賽魚湯,“裡麵有致死量的香料。”
“那你也全喝了啊”羅南對他挑眉。
盧卡斯不說話了,繼續抽煙。
羅南一邊低頭吃飯,一邊隨意的問:
“最近都不回盧爾馬蘭了?”
盧卡斯點頭:
“冬天再回去。”
羅南半真半假的感歎:
“冬天賺錢,春天、夏天和秋天休假,真是讓人羨慕的生活啊。”
盧卡斯吐出一口煙,隔著煙霧看向羅南:
“你沒必要把自己逼得那麼緊。”
他隻有鬆露一個營生。
但羅南要種地,還要去集市擺攤,到了冬天肯定也要進山。
是不是過於忙碌了?
羅南抬頭,對上盧卡斯的視線:
“這句話我也送給你。”
我隻是身體忙,但是很幸福。
你幸福嗎,盧卡斯?
盧卡斯不想繼續這個話題,猛吸幾口把煙掐滅,問了個奇怪的話題:
“你開車了嗎?”
羅南搖頭:
“我走來的。”
“那正好,一會你坐我的車走。”盧卡斯抽完煙繼續吃飯。
“去哪兒?”羅南不解的問。
電話裡他們隻約了一頓午飯,而羅南下午的計劃是在舊港附近轉一轉,看有沒有賣戶外裝備的商店。
盧卡斯咬下一大口麵包:
“帶你度假,多吃點,下午要耗費不少體力。”
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