羅南當然聽出了布蘭科的‘言外之意’。
他的意思是說，盧爾馬蘭終於熬過了寒冬，要迎來春天了。
“但春天到來之前還要做不少準備啊。”羅南也看向遠處迷人的山穀。
布蘭科翻菜單的手一頓，嚴肅的說：
“遇到什麼困難、需要什麼幫助隨時和希爾維說，她會幫助你解決的。”
羅南笑著說：
“盧爾馬蘭需要正規的停車場和更多供客人打發時間逛的店鋪，你不知道今天我聽到多少類似的抱怨。”
第一天開業，有許多準備不足的地方，這就造成今天的‘翻台’時間非常慢。
善於和人打交道的羅南和路易一整天都在外麵安撫等位客人的情緒，聊的人多了，從他們口中聽到了許多‘改進意見’。
除了抱怨等待時間太長外，他們抱怨最多的就是盧爾馬蘭村裡不好停車。
還有就是商業街上這幾個店鋪十分鐘就逛完了，沒有太多打發時間的去處。
布蘭科緊鎖的眉頭舒展開了些許，但並沒有完全舒展開。
有所緩解是因為羅南說的這些問題都是‘甜蜜的煩惱’，這說明商業街達到了他們預想中的效果。
無法完全緩解是因為這兩個問題不是馬上能解決的。
大量光顧餐廳的顧客不止打了羅南一個措手不及，也打了政府一個措手不及。
以前盧爾馬蘭最大的景點是村外的城堡，那附近汽車隨便停，遊客參觀完城堡，步行在村子裡走一圈，這是很合理的旅行路線。
政府從來沒想過在商業街附近建一個專門的停車場，以為主乾道上的停車位足夠用了。
而更多的商鋪就更無法在短時間內解決了那要等到商業街2.0計劃開啟後才能滿足。
但無論是正規停車場，還是新的商鋪都需要資金支持，而盧爾馬蘭現在沒有那麼多資金。
布蘭科歎氣道：
“你提的特色建議我們正在評估。”
想要獲得資金，就要想辦法得到預算充足的沃克呂茲省旅遊局支持。
布蘭科最近這麼忙就是在處理這件事情。
羅南給布蘭科倒了一杯餐前的開胃粉紅酒，笑著說：
“好。”
布蘭科的妻子在幾分鐘後來到餐廳與丈夫彙合。
羅南不想影響他們夫妻的晚餐。
布蘭科也認為今天並不是一個聊天的好日子，羅南應該去忙更加重要的事情，約定過幾天再來一趟，到時候再好好聊。
7點半，外麵沒有等位的人需要羅南安慰情緒了，他去後廚幫忙。
佐伊一見到羅南便‘崩潰’的說：
“這次是真的沒有食材了.我們必須打烊了。”
羅南看著眼前的‘一片狼藉’，頭疼的說：
“真是慘絕人寰的一天啊。”
開業第一天不止‘慘絕人寰’，還無比漫長。
餐廳是早上9點多開業的，送完最後一波客人並做完衛生也9點多了，但大家沒有一點‘慶祝’的心情，狼吞虎咽的悶頭吃工作餐。
隻不過吃工作餐的景象也很混亂，羅天海說300多平的餐廳合理的人手配備應該是25個左右，可此刻坐在這裡吃飯的有40多個人.這些人全部是今天來幫忙的。
後院，父子倆終於有時間好好聊一聊了。
羅天海咽下最後一口飯，氣急敗壞的說：
“今天太亂了，都是我的問題。”
即使羅南提醒過他許多次，顧客數量沒有想象的那麼少他還是沒有做好充足的準備。
首先是人手問題。
羅南是喊了不少人來幫忙，但由於羅天海疲於做菜，根本沒有時間給他們分配工作，大家都是看見什麼忙什麼.這就導致25個人能忙完的活，喊來了40多個人才勉強應付的過來。
第二個問題是食材準備嚴重不足。
今天一整天，羅南不停給各個供應商加訂單，但臨時訂單送來需要時間，他又不得不讓朋友們幫忙先出去買。
買菜的特奧還沒回來，去買麵粉的法比安又出發了，然後他們在路上遇到了買橄欖油的皮埃爾.用‘亂成一鍋粥’來形容一點不誇張。
第三個問題是——
羅南也扒拉完了最後一口飯，囫圇不清的說：
“最大的問題是你太忙了，即使我和媽媽偶爾去幫忙炒兩道菜還是無濟於事，你根本沒有時間和精力‘看大局’。”
餐廳運轉中的最重要的人物不是羅南，而是羅天海。
但今天他這個‘中樞大腦’被死死的捆在灶台上。
即使配菜、切菜、擺盤都安排了出去，他隻負責炒也依然忙不過來。
開業第一天能順利的度過已經算是萬幸了！
羅天海又氣又笑的說：
“我以為隻能有一多半的上座率，主廚是我，你偶爾來幫幫我足夠了沒想到今天客人一直沒斷過。”
羅南把碗放下：
“你最近太‘吝嗇’了，我明明留了三個灶頭，你非要一個人攬下所有。”
羅天海嗬嗬笑道：
“加加加！我現在就進去招工！”
盧爾馬蘭沒有夜生活。