在這個缺吃少穿的古代荒年裡,能做到這些,是真心不容易的。
就是後麵要做晚飯了,林十七她們做豆腐就不得不,停下來。
先把一家老少的晚飯做好了,等吃完飯,才能繼續做豆腐。
十分不方便。
林十七心裡琢磨著,不能總是這樣。
以後訂單要是越來越大的話,這廚房怕是也不夠用了。
要是再加上定時定點做飯,到時候,收拾一大堆,得搞專門的豆腐坊才行。
……
晚食很豐盛。
連炒豆渣裡都放了好些油鹽,比平時有味道多了。
燉了一隻臘豬蹄,蒸一大碗的雞蛋羹,還炒了臘肉,還沒有開飯呢,就香飄了滿屋。
平時這些吃食,周婆子看得緊俏。
現在家裡日子好過多了,反正也是要拿出來吃的,剛好借周大郎之名,他回來給他燒好吃的,讓周老漢心裡舒坦些,讓大家以為她高看周大郎幾眼,賣周大郎麵子,所以,就拿出來了。
反正一家人各種都是心眼子。
有好吃的,林十七夫妻也吃得高興。
補充營養嘛。
誰不愛吃肉啊!
艱苦日子過久了,聞見肉味兒就會流口水。
吃飯間,周老漢悉心問周大郎在學堂裡讀書的情況,周大郎說話中聽,周老漢是越看越喜歡這個大孫子。
一家人邊吃邊閒聊。
周大郎說,“我們在學堂裡,都經常聽到咱們家周記豆腐的名聲,說如何好吃的,今天吃了,果然是真好吃,四嬸真是能乾,竟然做出這麼好吃的豆腐來。”
桌子上做了兩碗豆腐。
一碗煎得兩麵金黃的塊狀豆腐,放點肉沫子在裡麵,香得很。
一碗是涼拌的,用了厚厚的調料汁,把豆腐都拌勻,包上了調料汁,十分清爽入味。
這是林十七曾經做過的,老周家人都學會了。
“嗨,我們就是運氣好,我試著做了一下,就成功了。”林十七答話。
答話的同時,她暗自緊張起來。
要是彆人來說,她不會多想。
可是周啟來說,那肯定是還有彆的意思了。
不能掉以輕心。
果然,周大郎又問周琅,“四叔,聽說你豆腐方子以及豆芽方子,都是書上看來學會的?”
周琅麵不改色,優雅地吃著蒸雞蛋。
“啊!對!雜書上看來的。”
周大郎疑惑道,“四叔你才上了幾天學堂,書上的字都認全了嗎?”
周琅嗯一聲,“大差不差的都認全了吧,我們的夫子還是蠻厲害的。加上我平時也聰明好學,回家來每天晚上都看書學習。”
林十七差點笑出聲來。
你自吹自擂是一把好手吧。
“四叔比我強,我以前認字認全都花了不少的時間。”周大郎笑道。
周琅又回,“那不一樣,你年紀小剛開始啟蒙,理解能力差點是應該的,我現在成年人,上手自然快一些。”