張鄴問小李:“你對釀酒工藝了解多少?”
小李有些靦腆地回答:“回老爺的話,我家裡以前做過一點小生意,略懂一些。我對釀酒很感興趣,也願意學習。”
張鄴點了點頭,又問了幾個問題,小李都能對答如流。
張鄴滿意地對經紀人說:“就是他了,還有沒有彆的合適的?”
經紀人又推薦了幾十個,張鄴一共選了五十個,都是樸實勤勞的模樣。
簽訂契約的時候,張鄴嚴肅地對他們說:“你們要知道,這釀酒工藝可是機密,不能外傳。隻要你們用心做事,我不會虧待你們。”
小李代表大家堅定地說:“老爺放心,我們一定好好乾,絕不辜負您的期望!”
隨後,張鄴與他們簽訂了長契約和保密協議,帶著新收的仆人回到家中。
此時,家中的大哥張大腳也放棄了砍柴的工作,被張鄴安排到作坊的建設。
張老頭也大力支持,特意把家裡的三畝地讓出來,給張鄴建作坊使用。
在錢到位的情況下,人多力量大,又加上鄉裡鄉親的幫忙,還有裡正吳羅剛喊來的幫手。
一個製酒作坊竟然十幾天內拔地而起,並且開始投入使用。
張大腳被委任作坊主管,在張鄴的指導下,運作和監督製酒的工序。
釀酒這塊,依然聘請的是當地的老師傅進行。
而作坊的核心機密便是精餾與提純的作坊室,這裡由張大腳親自管理,並由簽了保密協議和長期契約的小李子等人作業。
小李認真地學著,不時提出問題:“老爺,這個溫度怎麼判斷呢?”
張鄴笑著回答:“這就要憑經驗了,多觀察,多摸索,你就能找到感覺。”
從蒸餾到儲存,張鄴都要求他們做到精益求精。
在他的悉心教導下,仆人們漸漸掌握了釀酒的技巧,作坊裡也彌漫著一股濃鬱的酒香。
在張鄴的帶領下,仆人們在作坊裡熱火朝天地忙碌著。
他們嚴格按照張鄴的要求,精心釀製每一壇白酒。
而關不二和吳一刀則作為白酒事業的主管,一個負責起了製酒原料的采購,一個負責成品的包裝與運輸。
他們認真負責,對每一個細節都把控得十分嚴格。
在他們的領導下,整個團隊運轉得井井有條,無論是原料采購還是成品銷售,都進行得十分順利。
隨著時間的推移,張鄴的白酒事業逐漸有了雛形,並且還形成了完整的原料采購、生產與精製、開發與銷售的現代化產業結構。
當一車車的酒壇運進豐口鎮,那紅色的壇口密封得嚴嚴實實,宛如一個個神秘的寶藏。
壇身因長途運輸略顯粗糙,卻也帶著一種質樸的氣息。
而從壇口逸散出的酒香,絲絲縷縷地彌漫在空氣中,早已經成為了豐口鎮一道亮麗的景色。