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第563章 安東悟了中餐和中醫的共通之處,周太太的貴重禮物(月票加更)(1 / 2)

“你這些禮物太貴重了。”方言對著巴丘卡耶夫說道。

聽到方言的話,巴丘卡耶夫搖搖頭:

“隻有貴重才能顯示我們的心意,而且……這些東西隻是在華夏看起來很貴重,但是其實在遠東那個地方,並沒有你想的那麼貴重。”

“相信我,達瓦裡氏,這些東西非常合適,並不是太貴重的玩意兒,相較於你帶給安東和索菲亞的改變,還有對我父親的救命之恩,這些根本不算什麼。”

說罷,一旁的安東也接過話茬:

“是的師父,您就收下吧。”

索菲亞緊隨其後:

“沒錯,師父,這些東西要弄到手,其實遠比想象的容易。”

孟濟民見狀,他上來對著方言說道:

“老方,既然他們都這麼說了,你就不要推辭了。”

然後又壓低聲:

“老毛子沒那麼多彎彎繞,彆推了。”

方言看了孟濟民一眼,他還真不是故意推脫,主要是考慮到當時和索菲亞說好,隻是讓她打聽一下,結果人家直接整了兩大箱子過來,說是要送給他,這多少讓他感覺有種跟徒弟要東西的即視感。

不過想了下,孟濟民說的也有道理,他們沒那麼多彎彎繞。

而且那邊可沒有中醫,方言看的貴重的東西,對於他們來說可能並不是什麼貴重的玩意兒。

“好吧。”

“那我就謝謝你們的禮物了。”方言對著巴丘卡耶夫說道。

巴丘卡耶夫笑道:

“哈哈!這樣才對嘛。”

說完和方言又擁抱了一下。

這邊送完了禮物後,方言將其收了起來,放到了隔壁的書房裡。

這一大堆的東西雖然處理過,但是味道依舊相當大。

方言有空的時候還得挨著再弄一遍,以便將其更好的保存起來。

接下來家裡眾人就開始閒聊了起來。

一些人平日裡也沒怎麼見麵,但是其實也是認識的,借著這個機會還可以交流交流。

就比如孟濟民和巴丘卡耶夫還有陳楷歌都比方言早認識,但是後麵方言的關係和他們都更近了一些。

當然大家今天的開場聊到的內容都是高考的成績。

孟濟民是在場除了方言之外第二個高分。

然後是大姐方潔,孫佳林,小老弟方晨,小姨子朱嫻,大舅哥朱琅,葉雲,以及最後墊底的是陳大導。

用老爹方振華和老丈人朱光南的判斷,他們這些人家的分數在京城裡都算是能排前麵的。

就算是陳大導的269分,那其實也是高分。

好多人連平均及格線都還沒到呢。

隻不過陳大導這個分數考北大中文係,估計還有點小懸。

但是其他稍微分數線低一點的學校,估計大概率都可以上。

隻不過當時陳大導填寫誌願的時候就是填了一個北大中文係,其他全是寫的:同上……同上……同上……

加上後麵方言給他說了,1978考北電的事兒,所以他今年已經完全放棄了,考試更多是重在參與,陪自己老婆體驗一把高考而已。

但是萬一真要考上北大中文係了,那陳大導也會去上的。

反正怎麼都不虧嘛。

至於其他人,報考的學校基本上也是沒問題的。

所以今天聚會氛圍那也是相當輕鬆高興,方言考了全科滿分,但是大家也不賴,感覺自己都有美好的前途。

當然除了陳大導後麵突然意識到,老婆孫佳林要比自己先上大學,就生出一股子莫名的危機感。

總感覺會有不太好的事情發生似的。

不過看到大家都這麼開心,他很快就將這事兒忘到腦後了。

時間很快就到了下午四點,方言看到時間也差不多了,於是就開始去廚房裡做飯了,今天家裡人聚會,雖然他是今天的主角,但是為了保證今天菜品的高水準,方言還是決定自己下廚。

反正做菜這種事兒,他也是樂在其中。

安東和索菲亞也好奇的跟到了廚房裡,看著師父展示起了廚藝來。

以前的時候他們隻知道方言做的菜好吃,還沒見過他在廚房裡到底是怎麼把這些菜做出來的,今天乾脆進廚房幫忙打下手。

然後安東發現,這裡麵的細節和中醫也有些相通之處。

比如食材的選用也注重產地和品質,也需要根據特性進行搭配。

就像是牛肉和土豆搭配,土豆吸收了牛肉的湯汁才會變得更加香濃,而牛肉也會因為土豆的澱粉變得更加軟爛。

同樣中餐和中醫也是追求的平衡調和,中醫治病救人就是調和人體陰陽平衡,比如對於陽盛體質的人,會使用清熱瀉火的藥物來平衡陰陽。

而做菜也追求五味調和,酸甜苦辣鹹相互搭配,達到口感平衡,如糖醋排骨,甜與酸相互交融,既開胃又解膩。

中藥材需經過炮製才能更好地發揮藥效,改變其性能。比如,地黃經過蒸製成熟地黃後,由清熱涼血變為滋陰補血。食材同樣需要通過不同烹飪方式改變其質地、口感和風味。例如,今天師父專門為了照顧他們的口味做的薯條,這用新鮮的土豆油炸成薯條,這樣口感就從軟糯變為酥脆。

中醫煎藥對火候要求嚴格,分文火、武火,武火能使藥物快速沸騰,文火則用於慢煎,使藥物有效成分充分溶出。

做菜時火候同樣關鍵,不同菜品需要不同火候。

負責幫忙燒柴的安東這一刻感覺自己悟了,原來中餐裡麵也有中醫的精華。

怪不得師父的中醫這麼厲害,原來是做菜的時候也在訓練啊!

於是在後麵,方言做菜接近尾聲的時候,安東對著方言說道:

“師父,我懂了!為了學好中醫,以後我也要學著做中餐!”

“啊???”方言聞言,微微一怔,轉頭看向安東,不禁滿頭問號:


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