朱元璋聞言,陷入了沉思。
他深知這白糖配方的重要性,也明白江臨並非池中之物。
但四成利潤,也確實讓他有些肉疼。
就在此時,朱標終於找到了插話的機會,他對著江臨說道:
“江臨,既然如此,咱們不如各退一步。三成!三成利潤,但你且莫急!”
隨即,朱標又對著朱元璋說道:
“父皇,這白糖可以參考鹽業,前元有鹽運使司,我大明有兩淮鹽運使和通州、泰州、淮安3分司判官。
既然如此,我大明為了強化白糖的管理,可以再設置一個糖運使司,讓江臨擔任正二品的巡糖禦史,管理天下糖業。”
朱元璋聞言,微微頷首道:
“嗯,標兒說得有理。
江臨啊,你既然能為我大明立下如此大功,朕自然不能虧待了你。
這白糖之事,便依標兒所言,給你三成利潤,但朕要再設置一個糖運使司,讓你擔任正二品的巡糖禦史,管理天下糖業。你可願意?”
江臨捏著下巴沉思了片刻,心中暗自盤算著這樁買賣的劃算與否。
三年清知縣,十萬雪花銀,這可不是開玩笑的!
更何況自古以來,漕運和鹽業都是肥缺。
若是讓自己掌管糖業,那銀子自然是如流水般滾滾而來。
不比當什麼國師和丞相強多了!
這不僅是財源廣進的好機會,而且對於江臨的雄圖壯誌來說也是個極大的助力,算是他正式踏入官場的第一步。
想到此處,他的眼神不禁閃爍起精光。
這巡糖禦史一職,既能讓他手握實權,又能為他的未來鋪路,實乃一舉兩得的美差。
見江臨在思考,像是動心了,朱元璋心中暗自鬆了一口氣。
他深知江臨此子非同小可,若能用利益將其綁在大明的戰車上,自然是再好不過。
於是,他語重心長地說道:“江臨啊,咱很看好你,
你好好乾,你跟公主的事情,咱會好好考慮考慮的。
但是前提你得有功績,你得能服眾才行。咱大明的江山,可不是靠吹牛皮打下來的。”
江臨聞言,心中已經有了計較。
他思考了片刻,便爽快地答應了此事:“行,那就先走馬上任吧,三成就三成吧。
不過陛下可得說話算話,這巡糖禦史一職,可得讓我實打實地乾出點成績來。”
見江臨答應得如此爽快,朱元璋心中大喜。
他連忙讓江臨將黃泥水淋糖法的方子交給自己。
拿到方子的老朱端詳了一番,隻見上麵詳細記載了製作白糖的步驟和方法。
在明之前,熬糖脫色技術相對簡陋,主要通過反複熬煉和撇去泡沫來使糖色變淡。
然而,這種方法製出的糖顏色依然偏深,難以滿足人們對白糖的渴望。
而黃泥水淋糖法,則是巧妙地利用黃泥的吸附性,將糖中的雜質與色素一一去除,從而達到脫色的效果。