阿門斯酒莊，這是離莫安酒莊最近的李均買下的酒莊。
這個酒莊麵積是十六公頃，麵積在波爾多酒莊現在算是中等名氣的。
種植著三種葡萄：美樂，赤霞珠，品麗珠。
進入阿門斯酒莊莊園後，莊園的雇員正在給葡萄藤蔬葉，使得葡萄獲得更充足的光照。
李均自然不知道，這些葡萄種植的學問。
“馬克，這把葉子摘了乾嘛？”
馬克他是阿門斯酒莊的園區管理者，他繼續供職於這個多年供職的園區。
林紀穎也是疑惑的模樣。
“莊主，還有美麗的林女士，現在我們蔬葉，是為了讓葡萄獲得更多的關照，同時觀察葡萄和品嘗葡萄，來確認每個葡萄藤的采摘期，從而確保每棵葡萄樹上的葡萄達到最佳的成熟狀態。”
“原來是這樣。”
李均心裡感歎，難怪法國人能將紅酒做得舉世聞名，他們是在細節下功夫得狠呀！
……
接著二人又是參觀了阿門斯酒莊的酒窖。
“馬克，我雖然喜歡葡萄酒，但是對於葡萄酒還有很多需要學習的地方，比如，葡萄瓶裝酒為什麼和彆的酒擺放不一樣都是橫著放啊？”
此時林紀穎卻是嘻嘻地道“馬克，這個讓我來說。”
“你知道？”
李均看著丫頭片子問道。
“哼哼，當然，我覺得我比你懂葡萄酒肯定要多得多。”
“那我聽聽這個橫著放是怎麼一個說法。”
“好吧，聽好了諾，有陳年潛力，適合收藏的葡萄酒一定要這樣躺著放，尤其是帶橡木塞處於關閉狀態的葡萄酒，因為這樣橡木塞就可以和酒液接觸，保持濕潤和封閉性，因為如果橡木塞變乾，空氣就會進入酒中，這對葡萄酒具有很大的破壞性。”
“嗬嗬，這是個物理問題，我居然一時間沒想到，不過看來，我將葡萄酒莊園準備交給你手上，這是對的了。”
害羞。
“那我可不客氣了。我幫你照看這些寶貝，工資都不用發了，讓我免費品嘗一輩子紅葡萄酒就好了。”
林紀穎大大咧咧地說道。
“儘情的品嘗，在這些葡萄酒莊園，你都是女主人！”
林紀穎前世今生的共同夢想，在法蘭西擁有一個屬於自己的葡萄酒莊園。
現在，她不僅實現了夢想，還一下子有了六座葡萄酒莊園。
除了莫安酒莊，阿門斯酒莊，接著他們又去了皇家魯塞爾酒莊，貝利酒莊，卡比丹酒莊。
走了五個莊園的流程，李均和林紀穎到了最後一個酒莊，白馬酒莊。
白馬酒莊雖然在人們的眼裡之前都是養馬，但是莊園早已經沒有養馬了，而是種植了葡萄樹，不然後世也不會白馬酒崛起了。
其葡萄樹藤一些跟飛馬莊一樣古老。
隻不過現在因為很多人糾結於其前身是養馬的，在講究酒文化的法國上流人士眼裡那就是落了下乘，所以這麼好的酒莊，雖然真實價值報價那麼高，也沒有人前來白馬莊詢價，法國人直接否定掉了。
但是李均不一樣，法國人覺得的文化曆史，隻是前麵的文化曆史而已，他們不知道白馬裝後麵的文化曆史，他們注定錯過這個會從上萬酒莊裡脫穎而出來的酒莊。
波爾多地區近萬家葡萄酒莊，白馬酒莊脫穎而出是它的酒品，真是確實的好，是完全的硬核，而文化，隻要法國重新滿足發展需要，增加名莊數目，現在隻是五個名莊，增加三個，成為八大名莊那就是文化。
白馬莊園。
紅酒，葡萄酒莊，藍天。
“這天真藍得漂亮，在華夏溫洲好像從來見不到這樣的藍天。”
李均感歎道，
“法國是海洋性氣候國家，經常都是天空如洗，一片湛藍，清風徐徐，白雲悠悠，讓人心情說不出的愉悅，這或許是我喜歡法國的葡萄酒外的第二點吧。”
三十年葡萄樹藤下。
李均將從飛卓酒莊那買來的1942年封存的五十年葡萄酒拿出來了，因為它就放在離得最近的白馬酒莊酒窖裡。
那個拆開的橡木桶，其他的酒已經裝瓶了，儲存在酒窖裡。
那個沒拆開的橡木桶更是白馬莊以後鎮莊的寶貝。
“這是五十年份的紅酒？”