一個個漁網拋下。
木船上不少水軍都是當地人,打小都有打魚的精力,隻不過,從前是一網打上來幾十條魚,現在是一網打上來成百條魚!
這是完全不同的概念…
幾百條大黃魚被打入漁網之中,一群人在木船上氣喘籲籲,拉不上來,船身都快傾斜了,還是幾條船一起用力,連拉帶扯才完成了這聲勢浩大的工程。
一筐筐的大黃魚往大樓船上運!
開始大家夥兒還是來者不拒,可後麵,大黃魚太多了,多到水軍們已經看不上那些一尺來長,一兩斤重的,也太小了,再回去養養吧?
幾艘樓船,幾層高樓已經填滿了大黃魚,所有人都目瞪口呆的望著這一切。
瘋了…
簡直瘋了,可能…這一趟近海捕魚,捕到的何止上萬條!
足足一整天,連日帶夜,才將這些大黃魚“一網打儘”…
隻是,這才隻是一個魚群…按照陸公子那所謂的“敲罟捕魚”的方法,隻要想捕魚,那簡直是…取之不儘用之不竭呀!
“這…”
望著堆積如山的大黃魚,侯成不住的“吧唧”著嘴巴,朝身旁的魏續、宋憲、成廉等人張口道:“怎麼感覺,咱們那些提心吊膽的賺錢伎倆…比之白馬侯這…”
不等侯成把話講完…
身旁三人連連點頭。
說起來,他們也算是利用職權生財有道了。
具體的方法嘛,其實就是隱瞞當地的戶籍,比如…東海郡有三十多萬人,需要繳納的人頭稅就是三十多萬人的,可…如果事實上,東海郡有五十萬人呢?
這些多出來的“人頭稅”可不就被當地的太守中飽私囊了麼?
說起來,這種現象在大漢十分普遍…
隻是…
現在在侯成、魏續等人看來,貪墨人頭稅,冒著掉腦袋的風險,可…賺取錢糧的速度,還比不上人家陸公子敲敲木槌!
這幾萬斤大黃魚可都是肉啊,肉與五穀可不是一個價格,這些大黃魚能賣多少錢?天知道!
“人言,隱麟洞悉萬物,知曉人心…”魏續張口道:“以往傳言中總是說他多麼的擅長算計人心,可今日一觀,這洞悉萬物…才更加的可怕…可怕!”
沉默…
魏續的話脫口後,此間四人陷入了良久的沉默。
突然感覺,自己那些斂財的勾當不香了!
更有甚者,他們擔心,自己那些…斂財的勾當?會不會也被人家隱麟給洞悉了呢?
“可是…”倒是成廉提出一個問題。“白馬侯此番籌糧是為了供給前線,但…這些大魚一旦脫水,難以保鮮,不出幾天就會壞掉,如何運送到官渡呢!”
不怪成廉提出這麼一條問題。
敲罟捕魚,其實從明朝起就已經出現。
根據潮汕地方史記載,敲罟捕魚創始於明嘉靖年間的饒平縣大埕鄉,後來被傳入南澳、澄海、潮陽、惠來等縣。
但…這幾百年的“敲罟捕魚”,卻沒有讓大黃魚出現滅頂之災!
關鍵的原因有兩點,其一,古代的生產力低下,漁船比較小,規模偏小,冷藏水平低下,即使捕撈的量比較大,但是保存不易!漁民也不願意做吃力不討好的事情…即便是使用“敲罟捕魚”,對於大黃魚也不能產生很大的威脅。
二來,這種敲罟捕魚的方式,傳承人群並不多,要知道,古代的傳承有著嚴格的要求,要考驗被傳承人的人品,故而…敲罟捕魚最多隻是在小範圍內傳播,對於石首魚科的打擊不夠大!
基於這兩點…魏續提出了這個疑問?捕捉了這麼多尾魚?如何保存哪?如何冷藏啊?
這個問題解決不了,那官渡六十萬人的糧食依舊是一個懸而未決的事情!
“你這就是鹹吃蘿卜淡操心…”侯成一擺手。“白馬侯是誰?既然能想到這搞魚的方法,勢必就想好運送的對策,再不濟…他也能賣了這些魚,然後拿錢購買穀物吧?”
…賣了?然後換五穀?
這…
侯成四人還在議論,陸羽已經於樓船上一揮手。。
“返航…”
是啊,必須儘快返航,否則…這些打撈上來的大黃魚,在失去水的情況下,會很快死亡,而死亡之後就會腐爛!
至於上岸後的應對方法…
陸羽早已想到,其實,便是海岸邊的諸葛均、黃敘、何晏三人。
想到他們,陸羽眼眸微眯,不知道…這三個好徒弟,在那些池子裡曬出來第一批鹽了沒?
很期待呀!
…
…
天剛剛拂曉,東海郡…沿海的幾十個鹽坊已經開始了工作。
幾十畝地,依著地勢的落差逐級濃縮海水,以梯田的形式排列,每組方格高地差為兩個手掌的距離。
這是諸葛均、黃敘、何晏按照陸羽的要求進行的設計,從沉澱池,到最後的蒸發池、結晶池一共相差了七尺!
好在,原本這邊就有不少池子,在這些池子上進行進一步的深加工,這倒是省了不少力氣…
具體的方法…
首先是用水泵把海水灌入沉澱池,沉澱雜質約一天後,由沉澱池流入曬鹽灘地,溫度隻要達標的話,兩到三天,海鹽就會開始結晶。
如今正直八月,乃是最好的曬鹽季節,按照陸羽的構想,四天就可以從海水中提取到第一批海鹽。
當然…因為是第一次,提純的水平肯定不會達到理想的狀態。
不過…
反正陸羽也沒打算賣!
這些海鹽,他是打算醃的。
就像是讀者老爺們打算醃了作者一樣!
陸羽要醃大黃魚…
故而,對海鹽提純程度的要求並不高,有一些雜質也不影響!
按照陸羽的構想,捕捉上來的大黃魚,一部分曬成魚肉乾,一部分醃成大鹹魚。
魚肉乾的部分都可以用柏樹枝去熏一下…陸羽記憶中,這種大黃魚的熏魚在後世一條都要賣到幾千塊了!
當然了,曬鹽、醃魚過程中,因為水分含量降低的緣故,大黃魚體內豐富的營養會被進一步的濃縮,損失一大部分!
這些都可以接受。
這個年代,填飽肚子遠比食物多樣性、營養健康更加的重要。
而且魚乾中所含的都是蛋白質啊,這玩意…對人體幫助太大了!
“陸總長說了,蒸發量的大小決定於風力的大小,還有陽光的強弱,都決定著海水蒸發量的高低,從而也就決定了這個鹽產量的高低!”
何晏很擅長研究這些“粉末”。
“白磷”如此,海鹽也是如此,他就好像天生就與這些白色粉末有緣!
“已經有結晶的部分了!”諸葛均看著那些白色的塊兒狀體,果然…按照陸羽說的,第四天結晶池裡已經能看到成塊的“結晶體”!
要知道,海鹽是純天然物理生產,不需要二次加工,故而…在看到這些結晶體後,就可以開始撈鹽!
隻不過…
“好重啊…”一旁的黃敘試著去親自撈取,可是沒想到,這些“結晶體”異常的重。
他這小胳膊小腿兒,儼然力量不足以撈起!
鹽場自古以來,就有“清水撈白銀”的說法,但是…純粹的人工撈鹽可是個力氣活兒!
海水裡剛結晶還濕塌塌的鹽,特彆壓秤,按照土法,一筐裝200斤到300斤,兩個力氣小點的人根本抬不動。
“咱們一起來,所有人都去撈鹽,陸總長這出海也兩、三天了,料想也該回來了,咱們都加把勁兒!”
…
…
短短三天時間,幾艘大樓船承載著大幾萬尾大黃魚,足足幾十萬斤,抵達了東海郡的海岸邊!
而恰巧這一天,以下邳城趙掌事為首的一乾商賈也來到了此間。
一打聽才知道,陸總長帶著一支船隊往近海去了。
他們匆匆忙忙的就往海岸邊趕去。
本尋思著要在這邊等上幾天,哪曾想…
當抵達海岸邊的一刻,趙掌事和他的小夥伴兒都驚呆了!
——魚…大黃魚!
一筐筐的大黃魚正在卸貨,數之不儘,用之不竭…怕是有幾千尾,幾萬尾!
這是肉啊,滿筐滿筐的肉…
要知道,如今的世道,糧價暴漲的前提下,莫說是稀罕的海魚,就是最尋常的魚都需要將近百錢!
而眼前這麼多的數量,怕是根本無法用錢來衡量了!
而這些魚…
穀髱