第40章 青團,春天的味道_農門悍婦:特工穿越生存記_思兔閱讀 
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第40章 青團,春天的味道(1 / 2)

下山後,劉金花已經請了呂大夫在村口等著,見到人下來,趕忙迎上去。

“傷口及時上過藥了,沒什麼大問題,給人抬回去吧。”

呂大夫給王寡婦把了脈,診治的結果和姚青念一樣,都是些皮外傷,就腿部有點輕微骨折,回去養兩天就好了。

“這個王寡婦,私自跑進深山,還好沒出什麼事,青念,你怎麼樣了?”

劉金花回來一直提心吊膽,現在終於可以鬆一口氣。

“我沒事,在山裡發現王寡婦掉在坑裡,暈了過去,費了好一番功夫才將人給帶上來。”

“辛苦了,今天多虧你!不然出了事可怎麼交代!”

“沒啥事我先回去,嬸子,明天做好青團給你送來,今天太晚了。”

“你快回去休息吧!你娘來問了好幾遍。”

跟劉金花告辭,姚青念回家去了,一進院門,劉舒月就跑了過來。

“總算回來了!快來吃飯。”

劉舒月的眼裡全是擔憂的神色,但是也沒有多問,讓她洗手吃飯。

“沒事,娘!”

劉舒月將菜放進鍋裡又加熱了一下,姚青念一整天都沒有吃飯,餓的前胸貼後背,狼吞虎咽的吃起來,把今天發生的事情跟他們說了一遍。

“這王寡婦也太不小心了,還好是你發現她,不然今晚還不得在山裡喂狼。”

“我們大男人都不敢獨自進山,下次遇到這樣的事還是不要貿然行動。”

陸明川當年進山,受傷的場景還曆曆在目,大山危機四伏,他出言提醒姚青念。

“對,自己的安危要緊。”

“好,知道了,我會小心。”

前世除了自己的師父,沒有其他家人,如今能在這異世感受到了親人的關心掛念,她的心裡五味雜陳。

走了那麼遠的路,姚青念有些累了,進空間洗澡洗頭,吹乾頭發後,她拿出酒櫃的葡萄酒,睡前小酌了一杯。

睡醒後已是日上三竿,知道她昨天累了,劉舒月沒有來叫她吃早飯。

想起昨天答應劉金花用鼠曲草做青團的事,她翻身起來,洗漱後來到院子,將昨天采摘的鼠曲草洗乾淨。

做青團要先準備餡料,用家裡現有的芝麻和花生炒熟後碾碎,加入白糖,第一種餡料就做好了。第二種用家家戶戶都有的酸菜,做法簡單,起鍋燒油,將蔥薑蒜炒香,再把切好的酸菜放進去,加鹽炒熟即可,酸菜的香味飄散開來,兩種不同口味餡料就做好了,喜歡甜口的吃芝麻花生餡,鹹口的酸菜餡。

隨著灶台上那口大鐵鍋中的清水逐漸沸騰,咕嚕嚕的聲響在整個廚房回蕩著。這時候,得先抓一小把鹽和小蘇打撒進水裡,小蘇打是姚青念從空間找出來的,可以讓青團保持翠綠不變色。讓它們隨著翻滾的水花融合均勻。

接下來,將洗淨的鼠曲草小心翼翼地放入鍋中,看著它們在沸水中上下翻騰,逐漸變得軟爛。等時機成熟,把這些煮熟的鼠曲草撈出來,放在一旁晾涼備用。

取過早已備好的糯米粉,待到鼠曲草完全冷卻之後,便可以開始逐步往糯米粉裡添加了。每加一些,就用力揉捏一會兒,直至所有的鼠曲草都與糯米粉完美結合,形成一個柔軟而富有彈性的麵團。然後,把這個大麵團分成若乾個大小一致的小劑子,並逐一擀成均勻的麵皮。

麵皮做好之後,姚青念將青團做成了兩種不同的造型便於區分口味,圓的是芝麻餡,柳葉形的是酸菜餡。


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