食鋪開張頭三天,生意異常火爆。古代雖然沒有發達的廣告,但是口口相傳的宣傳效果也是不差的,畢竟老百姓不會同自己荷包裡的錢過不去,他們要是誇好,就必定是真的好,因此一傳十,十傳百,都知道東市小食街上開了一家風味獨特的小食鋪,那裡賣的吃食用料精細,份量又足,味道還好,隻是價錢稍貴些,但一分價錢一分貨,住在左近的人家,生活略寬裕些的,都趕著來嘗,吃過了,自然讚口不絕,漸漸成了溫家食鋪的常客,
溫柔這段日子加倍的忙,一閒下來就隻想睡覺,往往頭剛挨著枕頭,就已進入了沉沉夢鄉。後來她算算食鋪一天下來就有半吊錢的淨利潤,因此為了不把自己累死,額外多雇了一個夥計錢六,同王順一塊做太平燕和七星魚丸,至於小龍湯包和生煎饅頭裡的肉餡,自然也是他們在剁,溫柔和小環隻要負責調味和包製,當然還有下廚,比往常擺攤時,倒輕鬆些了。
心裡不停在犯嘀咕的是溫媽媽,她在小院裡進進出出時,目光總是巡睃在那兩個不停忙碌的夥計身上,對溫柔將做太平燕和七星魚丸的秘方都教給他們的事情,表示出強烈的不滿。
她怕,怕那兩個夥計學會了做法,到時被彆的店家挖走了怎麼辦?豈不是給自己找了競爭對手麼?可是自從徐秀才上門提親的事情發生以來,溫柔壓根就不搭理她了,有時麵對麵走過,也隻當沒瞧見她,而家裡其餘的人,沒事也不愛同她說話了,她自知沒有什麼立場去抱怨,但這事擱在心裡,讓她整宿整宿的睡不著覺,最後忍不住,將溫剛拉到一旁悄悄說了自己的擔憂,讓他找溫柔說說。
“娘,這事姐姐自有分寸,你就彆管了。”對她這種杞人憂天的想法,溫剛趕到很不耐煩。
“你說說,提醒她一聲,有啥大不了?”溫媽媽堅持著,還歎息道:“這家啊!女兒不搭理我了,就連你都嫌我煩……”
“你還說!這不都是你鬨出來的麼?”溫剛一聽就急了。
“好!都是我不對!你們都對!”溫媽媽無奈道:“那你就同她提一聲,我這不也是為了咱家好嗎?”
溫剛隻得答應下來,跑去同溫柔說了。
“這事我早有主意了。”溫柔這兩天心情不太好,邊將包好的生煎饅頭放到鍋裡去煎,邊意興闌珊道:“我給那兩個夥計說過,給他們漲半吊錢的月錢,不過這漲的錢暫時不給他們,都積攢到年下,做滿一年,再一起發給他們,若是中途走了,這錢可就不給了。”
說著,溫柔往鍋裡噴上水,又接著道:“另外,他們若是在我這裡做滿三年,從第四年起,除工錢外,每年年底額外給他們十吊錢的分紅,要是勤謹,日後看情形再加。不過若是他們偷懶耍滑,我不但要扣工錢,還得將他們辭出去。賣小食的利潤不太高,我想,彆家就算要來挖人,大概也開不出這樣高的工錢,待在哪裡好,他們心裡自有計較。”
“啊?”溫剛一聽有點傻眼道:“照眼下的情形算來,咱們一年也不過才近二百吊錢的盈利,換成銀子也不過一百多兩,到時還得預備來年的鋪租、稅錢、打點這條街上的官差,原本就剩不了多少,三年後再給他們十吊錢的分紅,算上平日的工錢,這一年下來兩人的工錢就要五十多吊錢呀!”
溫柔掀起鍋蓋,在生煎上麵灑上碧綠的蔥花和噴香的芝麻後,取出裝碟,交給小環端出去,這才抹抹手,看著溫剛笑道:“因此我才說三年後加分紅呀!”
“三年後……有什麼區彆嗎?”溫剛不明白。
“你呀!”溫柔臉上總算露了點笑模樣,嗔道:“你姐姐我不會倒黴到一輩子就開這麼個小食鋪吧?三年後,沒準我還能多開兩家鋪子,到時要現找忠心的掌櫃人手可難了,不如自己慢慢調理出兩個來,到時開了鋪子,直接就能把事情交給他們打理,豈不省事?鋪子多了,錢掙的自然也多,還在乎那幾個分紅錢麼?”
溫剛這才恍然,細想想姐姐的盤算的確不錯,於是便傻嗬嗬笑了笑,不再言語,伸手便去蒸籠裡捏出一隻燙手的小龍湯包,籲著氣往嘴裡送。
“哎,你洗手沒有!”溫柔“啪”一下,在溫剛手背上輕打了一下道:“還沒到飯點呢,你就饞得不行!”
溫剛一邊吃那小籠湯包,一邊口齒含糊道:“我也不曉得最近怎麼回事,總餓。”
“你那是在長身體。”溫柔乾脆順手將那屜湯包取下遞給他道:“都拿去吧,多吃點,日後也好長高點。”
溫剛的個子最近已經開始往上竄了,眼下和她差不多高了,再長上兩年,恐怕就要低著頭看她了,這樣一想,不知怎的,溫柔竟覺得挺有成就感,將一個幾乎要餓死的少年從鬼門關裡拉回來,又養得那樣高,不得意都不行。
溫剛嘿嘿一笑,在廚下找了雙筷子,就埋頭吃起來,因見小環掀簾進來,還湊到她身邊道:“你也餓了吧,要不要一起吃點?”
“我才不吃你的口水呢!”小環沒好氣又好笑,趕人道:“這地方小,原本就輾轉不開,你還不趕緊端到外麵吃去。”
“吃一個,吃一個吧!”溫剛說著,就夾著一個小龍湯包要往小環嘴裡塞。
“不要!你想燙死我呀!”小環慌忙躲到溫柔身後,探出半張臉道:“快走快走,眼見一日大似一日了,誰還同你這樣混鬨。”
溫剛夾著湯包的手懸停在空中,略有些尷尬,最後隻得送到溫柔嘴邊道:“姐姐吃一個?”
溫柔看他們吵鬨,正自玩味著想要不要取笑他們兩句,誰想溫剛的湯包就送到了她嘴邊,也連忙躲開道:“我不吃,你快走!”說著就將他推出了廚房。
“你們不吃我吃……”溫剛嘴裡嘟囔著,將那已略涼的湯包整個送進了嘴裡,然後端著那屜湯包往院子裡走去。
溫柔見他走遠,這才立在簾後,掃了一眼鋪內的客人,結果仍是沒瞧見那張熟悉的冰山臉,心裡不禁有些失望。暗想,他今後就不再來了嗎?是找不到地方還是吃膩了她做的吃食?再不然,便是他的住處離東市太遠,不方便來了吧……
“兩碗太平燕――”葉昱在簾外招呼著客人,打斷了溫柔的思緒。
“好,就來!”她應了一聲,轉身繼續忙碌去了。