兩人一路走,一路逛。
他之前困居小山村,這個時代的很多東西,都沒有見過。
比如各種綾羅綢緞,銅器木器,工具家具,帶著古樸的味道,與濃濃的生活氣息。
一個古色古香,淳樸的大唐,展現在李秋眼前。
兩人繼續逛長安城。
“豆腐!賣豆腐了!上好的豆腐......”
李秋一聽到豆腐,不由頓住腳步。
“豆腐?”
“大唐這個時候,就有賣豆腐的?”
其實,豆腐的出現,還是很早的。
西漢之時,淮南王劉安,就是著下《淮南子》的那位,沉迷修道煉丹,想要得道長生。
後麵他煉成仙丹,雞犬升天的傳聞,不知是真是假。但其煉丹的過程中,發明的豆腐,卻傳承下來。
大唐之時,百姓已經發現,輪耕種植菽豆(即黃豆),可以獲得肥地,加上馬匹需要食用精料大豆,因此,菽豆被廣泛種植。
有了原料和方法,豆腐的流行,自然也不是問題。
李秋帶著小翠,湊到賣豆腐的攤子之前,好奇的觀望。
“店家,你這豆腐是怎麼做的?”
“味道如何?”
豆腐做起來很是麻煩,不僅要泡豆子,磨豆漿,過濾煮沸,還要加入鹵水點豆腐。
李秋之前沒有條件和時間,便沒有親自做過。
他不知道大唐的豆腐,到底是何滋味。
賣豆腐的小販看到李秋詢問,立刻高興的開始解釋。
“客官,我這豆腐,可是長安一絕!”
“它本是仙人煉丹之時,無意間發明的,味道鮮香而清爽,又被稱為玉膏!”
“不管是燉還是煎炒,都極為可口。公子買兩塊嘗嘗?”
李秋不理會小販的吆喝,伸頭細看。
隻見豆腐雪白如玉,水嫩無比,與後世的沒有區彆。