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第二十六章 芡粉糊 蔥油(1 / 2)

正所謂天不如人願,駱碧心剛走出西廂的大門就被阿二逮了個正著。

“碧心姐!”阿二歡呼著撲上來。

“叫我芙蓉姐!你巴不得李管家現在就來跟我算帳是不是?!”駱碧心沒好氣的說。

“碧,呃,芙蓉姐~”阿二討好的搖晃著駱碧心的袖子。

“乾嘛啊,一大清早的……”駱碧心渾身雞皮都起來抗議了。【】

阿二臉上的笑容僵了僵,又鍥而不舍的說,“幫二少爺去做早飯吧~~”

“不是有彆的廚子在做麼?我才不去做那隻被打的出頭鳥。”駱碧心連連搖頭,不是早起的鳥兒有蟲吃麼……怎麼到她這兒就變成早起的蟲兒被鳥吃了?還是被阿二這隻小八哥。

“沒事沒事,昨天二少爺剛讓一個什麼神醫給診治了,所以今天要等到日上中天的時候才會吃午飯,那個廚子到現在還沒來過廚房呢!走吧走吧~~”阿二開始耍無賴了,拉著駱碧心直哼哼,拖長了強調的發鼻音,聽得駱碧心毛骨悚然。”小說“

“好好好,真是怕了你了……我說你就等在這兒要是我沒起來你準備怎麼辦?衝進去一間間的找?”駱碧心沒好氣的說。

“嘿嘿嘿……”阿二傻笑著搔搔頭,“我沒想過誒……你要是真不出來,那我也沒辦法了。”

駱碧心揉揉他的頭發,溫和的笑笑,“走吧!再不快點,你們的大廚可就要來趕人了!~”

駱碧心和阿二來到廚房時阿大正繞著灶台快速踱步。

阿大看見駱碧心立刻眼睛一亮,快步走過來,呐呐的說,“碧,碧心姑娘,你能來就太好了!”

“叫我芙蓉姑娘。”駱碧心揮揮手,“出什麼事了?”

“剛剛秋香來說了,說是二少爺提前醒了想吃麵條,可是,可是現在揉麵也來不及了,況且況且……”阿大躊躇著。

“說吧,那個挑食的小鬼有什麼要求?”駱碧心不介意的隨口問道,反正一看情況不對她就可以撒丫子跑路~嘿嘿,讓正版廚子來出這個黴頭。

“二少爺吃麵不喜歡筋道,不喜歡有嚼勁,喜歡入口即化……以前的廚子隻有一個人過關的……那人,那人煮的是餛飩皮子……”阿大搔搔腦袋很為難的樣子,“可是今天餛飩皮子都用完了……現在做也來不及啊。”

駱碧心滿頭黑線,“你們少爺的病就是刁出來,這還是麵條麼這……”

“那我們現在怎麼辦啊?要不我馬上去市集買餛飩皮子?”阿二也急了,二少爺等著吃那可是一刻都等不得,不然大少爺,老爺夫人三座大山壓下來,不死也殘廢!

“你也不嫌累!不用了~本姑娘自有高招!”駱碧心神秘的笑笑。

“阿大!燒水~”

“好!包在我身上!~”阿大憨憨一笑,跟著駱廚娘做菜連他都覺得很開心。

駱碧心調了一碗芡粉水,等阿大的水燒開了,就澱粉水導入到開水裡,一邊調試濃度,要恰好稀不成水,稠不成塊,剛剛好粘乎乎的像漿糊一樣。

“阿二,去找個烙山東大餅用的平鍋!”

“好勒!~”阿二馬力全開,飛奔而去飛奔而回,手裡舉著個巨大的圓盤,金燦燦的跟太陽似的。

駱碧心把小半鍋芡粉糊都倒進平鍋裡,然後拿個刮鏟,小心的刮開攤平,然後把整個平鍋都放到另一大鍋子滾水裡燙熟粉衣,等到粉衣凝結成半透明的皮狀,就把平鍋放到一邊。

趁著粉衣放涼的時候,駱碧心起兩口鍋,一鍋熬豬油,一鍋熬秋油,熱而不沸。

粉衣放涼後取出用刀隨意的割成等寬的條狀,放在一個碗裡,最後撒上一把蔥花,澆上一勺秋油一勺豬油,一碗滾燙的蔥油粉條就完成了!~

“哇……好香哦!”阿二吸溜吸溜的吸著口水,垂涎的說。

駱碧心很順應民情的夾起一根粉條塞進阿二的嘴巴裡,阿二陶醉的嚼著,蔥油滿口香,粉皮入口即化,黏黏軟軟的口感讓人上癮。

“行了!阿大,給你們二少爺送去吧!~”駱碧心拍拍衣服,總算是完成了,至於拿個挑食的小孩喜歡不喜歡,嘿嘿,那就不是她考慮的問題了~

阿大捧著食盒喜滋滋的來到二少爺的百草苑,他是下等幫廚,進不了二少爺的主廳,隻能把食盒交給秋香,就退出屋外等著。

“大少爺,二少爺,早餐來了。”秋香恭敬道。

“唔,拿過來吧。”祁鎮鈺坐在祁鎮宣床頭看顧著。

“是。”秋香聽命立刻打開食盒用小碗裝了一碗蔥油粉條遞給祁鎮鈺。

祁鎮鈺看著碗裡油汪汪,白嫩嫩的東西挑挑眉,“這是誰做的?”


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