第七十二章 麵魚兒 高手_碗筷江湖_思兔閱讀 
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第七十二章 麵魚兒 高手(1 / 2)

駱碧心左手抓著篩子的把柄,右手撈過蒸的八分熟的小米,倒扣在篩子上,阿大阿二都有些不明所以。

隻見駱碧心用篩子輕輕得晃動裡麵的米粒,把小米團晃動的鬆散開來,一粒粒的粘在篩子上,駱碧心又拿了另一個篩子在上麵撒上麵粉,接著隻見她把那個粘著米粒的篩子倒過來對準了麵粉篩子猛敲,一粒粒的小米撲簌簌的落了下來,米是白的,麵粉也是白的,那一瞬間兩個篩子之間竟然形成了一個白雪蒼茫的世界,看的專注的阿大阿二雖然還沒看明白駱碧心想要做什麼,但也忍不住被吸引。【】

“這個就叫落雪成白~”駱碧心拍的很開心。

“哦!”阿大阿二受教。

拍了幾下,駱碧心就抓著那個麵粉的篩子滴溜溜一轉,裡麵的白米借著自身的黏性,竟然自動的裹上麵粉,像是雪團一樣越轉越大,最後數十粒麵粉團停在中央,渾圓飽滿,除了沒有珍珠那樣的光澤,竟真有九分神似,駱碧心嘿嘿一笑,“你們知道這招叫什麼嗎?”

阿二搶先說,“滾雪球!””小說“

阿大隻是憨憨的笑笑,看著駱碧心。

駱碧心搖頭,讓阿二繼續猜。

阿二搔搔下巴,遲疑的說,“驢打滾?”

駱碧心很嚴肅的皺皺眉頭,“怎麼能是驢打滾呢?太沒文化涵養了!”

阿二赧然,“還是碧心姐告訴我們吧,阿二我哪能想的出來啊。”

駱碧心咧嘴一笑,“這個叫雪驢打滾!~”

阿二張大了嘴巴,好一會兒才會意過來,臉憋得通紅,“碧心姐!”

“哈哈哈哈……”駱碧心和阿大都笑的很開心,阿二見連自己大哥都不挺自己,不由的惱急,衝上去暴打兩拳,阿大隻是嗬嗬笑著打不還手。

駱碧心把各種配料都準備好後,就燒大火把豆腐和菠菜分次放下去過油川燙了一下又分碟盛起,然後加高湯,滾後加入珍珠元子,又依次放下豆腐和菠菜,蓋上蓋子“嘟嘟嘟――”的煮著。

阿大舉著手上自己攪拌好的麵糊糊問,“碧心姑娘,這個什麼時候用?”

“現在啊~我們來煮個番茄麵魚兒吃!”駱碧心抓過一個番茄大口咬著。

“咦?不是放在珍珠翡翠白玉湯裡給老太爺吃的麼?”阿大驚奇。

“誰說的?那是我餓了,做給我們三個人吃的!”駱碧心嘴裡叼著番茄,又架起一個鍋子,同樣加入雞湯旺火煮著。

阿大有些無語,不過還是把麵糊糊遞給碧心姑娘。

“阿二你去乾什麼?”駱碧心看阿二作勢要朝外走,不由的奇道。

“我去拿魚啊!不是要做番茄麵魚兒麼?”

“我要做的是麵魚兒,不需要魚,來來來,回來,幫我給番茄剝皮~”駱碧心往爐灶裡又添了點柴火。

駱碧心拿了個粗孔的篩子,把麵糊糊都倒了進去,然後對著滾水輕輕地搖,麵糊糊由於重力從篩子裡漏了下去,爭先恐後的落進水裡,一條條的就像真的小魚兒一樣,兩頭尖尖肚中圓,在水裡翻滾雀躍,上下起伏著,看起來有趣極了。

駱碧心把阿二剝了皮的番茄整個兒丟進湯裡,直接用鏟子壓碎,番茄的汁水立刻流了出來,把蒸鍋湯染成了紅色,比起先用刀子把番茄切開可以不浪費一滴番茄汁,香味四溢出來聞起來酸酸的,而且紅白相間的顏色讓人看著很有食欲。

駱碧心趁著麵魚兒還在翻滾,往珍珠翡翠白玉湯裡用澱粉勾芡,濃濃稠稠的一鍋煮著,一邊吩咐阿大加把蔥放上鹽就可以把麵魚兒盛起來了,阿二搶在阿大之前就把這些活給做妥當了,迫不及待的把嘴湊過去喝了一口湯,燙的直咂吧嘴,阿大好奇又好笑的舀了一瓢涼水給他。

駱碧心熄了珍珠翡翠白玉湯的火,也擦擦手,接過阿大遞給她的那碗番茄麵魚兒湯吸溜吸溜的喝著,麵魚兒很小,順著湯汁就滑入喉嚨了,番茄酸酸的味道刺激著味蕾,熱騰騰的一碗喝下去,那感覺真是棒極了,阿二喝完了一碗意猶未儘的舔舔飯碗,雖然食材很簡單,但是番茄真的很開胃呢!他有些遺憾的看了眼空空如也的鍋底。

駱碧心放下碗摸摸肚子,總算是飽了,昨晚一宿沒睡,早上隻吃了一個饅頭,她早就快餓暈了,這會兒總算是活過來了,也有力氣做正事兒了。

駱碧心特意讓阿大找了一個很名貴的瓷碗盛珍珠翡翠白玉湯,蓋上蓋子,本來她很想親自端著食盒去會會老太爺,順便看看便宜爹好不好,有沒有發現自己失蹤了,可是這個念頭她很快就打消了。

因為儘管她相信老太爺光天化日之下不能把自己怎麼樣,但俗話說明槍易躲,暗箭難防,鬼知道老太爺看見自己會出什麼陰招,如今的形勢還是小心點的好。

阿大捧著食盒走在前麵,駱碧心跟在後麵,到了老太爺他們在宴賓的紫金閣的外頭,駱碧心就開溜了,她出來的目的是要看看能不能找到駱二哥和二嫂,要是能碰到祁鎮鈺就更好了。

駱碧心一路走著,看見有人經過就低低的垂著頭,降低自己的存在感。

從紫金堂穿過紅楓林,走著走著就走到了耀水堂,經過一個回廊時,前方有一隊的侍女款款的走了過來,駱碧心立刻退過一邊,中規中矩的低垂著頭站好,等著她們走過。

就在最後一個侍女要經過駱碧心的時候,忽然駱碧心被人捂住嘴猛的拽進了旁邊順手的一間房間裡。

“彆叫,是我。”是易風的聲音。

駱碧心忙不迭的點頭,易風鬆開她關上門。

“你怎麼在這裡?”駱碧心一邊繼續欣賞易風的侍女打扮,一邊發問,她發現原來遙兒給易風梳的流雲髻被人改成了統一的侍女雙包頭,使得那張娃娃臉看起來又稚嫩了好幾歲,配上他現在警惕的表情實在是有些搞笑。

“還不是那個什麼秋香?說什麼讓我們去給老太爺新收的乾孫女兒當傳喚丫頭。”易風很不爽的說。


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