一個身穿流蘇百葉碧紗裙的女子,站在啟明星下,閉目感受著身邊冰涼的空氣在緩緩的流動,神情安靜而脫俗離塵,如同一個清晨的精靈期待著日出的一縷陽光,對著天上的日月星辰深深的吐納,就在氣沉丹田的那個關鍵時刻,隻聽一個人在後頭大喊一聲,“碧心姐!油鍋開了!”頓時呼吸走差了氣管,嗆的猛咳起來,“咳咳咳……阿二……你喊什麼喊!咳咳……不知道人嚇人嚇死人麼!?”
畫麵向後拉,在美好的如同畫片般的清晨美景的背後是一片頹唐傾倒的……廢墟一般的……呃……九州山莊臨時廚房。【】
此時可以說是夜深人靜(天還沒亮),在臨時廚房裡隻有駱碧心,阿大,阿二三個人,麵對著兩個燃燒著熊熊火焰的灶台以及一個正在冒煙的油鍋。
阿二咽咽口水,“碧心姐……”
“嗯?”駱碧心還有點迷迷糊糊沒睡醒的打著哈欠,“哈呼――”
“你……要放進油鍋裡去的是……石頭誒……”雖然那個石頭是今天早上駱廚娘讓自己去瑤湖邊上摸來的……雖然那些石頭自己用輕水洗了好多遍……雖然……無論怎麼雖然那都是石頭啊!!人又不是雞,需要吃小石子來助消化……況且那麼大的石頭還沒塞進去就得被噎死吧……”小說“
“呲――啦――”一聲,駱碧心毫不遲疑的把那些鵝卵石一股腦的倒進油鍋裡炸,“放心放心……我還沒睡迷糊。”說著又打了個哈欠,嗚嗚……這麼早起床真是太折磨她這個朝九晚五的現代人了。
阿大把洗淨切成大塊的牛肉遞給駱碧心,駱碧心接過來上看看下看看,又用手指摸摸按按,忽然聽見阿二怪笑了兩聲,不禁有點毛骨悚然,瞪他一眼說,“沒睡醒的人是你吧?一早上都咋咋呼呼的。怪笑什麼?”
“哪有!你看!這是什麼!”說著阿二就從身後掏出一把小錐子,獻寶一樣的遞給駱碧心,“嘿嘿,我聰明吧?你讓大哥去拿牛肉的時候我就把這個準備好了!”
駱碧心麵無表情的看看錐子又看看一張小臉笑地無比燦爛的阿二,忽然咧出個非常欣慰的笑容,用手拍拍阿二的小腦袋,“阿二你真是太聰明了!”
阿二立刻眼睛亮晶晶的,都可以看見後頭在搖晃的小尾巴了。忽然駱碧心話鋒一轉,手一伸捏住阿二的臉頰。狠狠的掐,不無惋惜地說,“可惜,是自作聰明!”
“痛痛痛!”阿二好不容易逃出魔掌。不服氣地說。“哪裡自作聰明了。你本來就要用這個地嘛!上次你就說啦。牛肉筋脈多。不用錐子全部切斷地話吃起來就會很難嚼爛啊!”
“是我說地沒錯!但那是做烤牛肉。牛肉粥誒!我這次要做地是桑拿牛肉誒!”駱碧心給他一個白眼。
“有什麼不一樣嘛。”阿二探著小腦袋堅持道。
“當然不一樣。我是要把牛肉切成片。如果事先把筋脈都給切斷了地話。牛肉片還有什麼嚼勁啊!”駱碧心找準了牛肉塊地脈絡走向。很輕鬆地一片片地切著牛肉片。“處理牛肉除了可以用錐子外。你還要記住。斜切牛羊豎切雞。這樣切肉就能省好多地力氣。而且不容易破壞牛肉地肉質。”
“哦……”阿二似懂非懂地應著。阿大在一邊看地尤其認真。
駱碧心用雞蛋清。澱粉。鹽。以及一點點地秋油把切好地牛肉片醃製起來。放在一邊備用。然後繼續對著日月星辰。蛇蟲鼠蟻發呆。
阿大看看阿二,阿二看看阿大,推推搡搡了半天,最後還是阿二開口問,“碧心姐,你不繼續了麼?”
“肉不是還在醃製麼……”駱碧心用小木棍撥撥地上的螞蟻洞。
“啊?我是說……你不繼續做菜了麼?”阿二是想說碧心姐為啥隻做這麼一個菜,而且還是這麼意味不明地一鍋油炸石頭一疊生牛肉……呃,先不說這個,一般給老太爺做早飯光是連小菜都最起碼準備十幾碟,再不準備時間可就不夠了,但似乎駱廚娘完全沒有理解他的意思。
“石頭不是還在炸麼……”唔……沒有螞蟻,剛好像有隻螞蚱,不知道抓住了油炸味道怎麼樣。
“呃?那個……就這些沒彆地了?”溝通不良,再換個說法好了。
“粥不是還在熬麼……”不好不好……還是抓隻老鼠剝皮去骨紅燒了當雞肉給老太爺吃好了,嘿嘿嘿嘿……駱碧心很邪惡的想著。
“唔……”阿二不知道說什麼了,乾脆蹲過去跟駱碧心一起用力挖那個無辜地螞蟻洞。
身後的阿大非常儘忠職守的守著那一鍋炸石頭,白粥,以及那疊生牛肉。
第一縷陽光破雲而出照在駱碧心臉上的時候,駱碧心終於拍拍裙子站起來了,伸了個懶腰,精神顯然比之前好了很多。
駱碧心深吸了一口氣,在裝著生牛肉的碗裡倒上一點涼油,猛地放進油鍋裡翻炒,加上秋油調味,肉香瞬間爆發了出來,引得阿二的肚子咕嚕嚕直叫。
駱碧心讓阿大把石頭都撈出來放進一個她特意找來的小木桶裡,再倒上一點剛才煮過石頭的滾油,當肉炒至七分熟的時候,她一股腦的把炒好的牛肉片全都倒進了那個木桶裡,“呲――”的一聲響,頓時熱氣蒸騰,就如同在洗桑拿一樣。
“完工了!”駱碧心很開心的用勺子一敲鍋,恰好這是一個小廝“嗵嗵嗵嗵”的跑過來了,朝著駱碧心中規中矩的一鞠躬,“駱小姐,老太爺起來了,請問早膳準備好了麼?”
早膳……駱碧心的嘴角再次抽搐了一下,“好了好了,馬上就可以送過去了。”
“好的。”小廝又一鞠躬跑走了。
老太爺的臥室駱碧心也是第一次來,那是位於九州山莊的內院裡最豪華舒適的一個主院,上麵掛一牌匾。寫著遒勁有力的四個鑲金大字,“隻藏日月”,駱碧心暗歎一句,“好大氣地牌匾,連山水都不要了,隻要日月,不愧為牛氣衝天的老太爺。”