又稱火鶴花。為天南星科安祖花屬植物。花朵鮮豔奪目，像一隻伸展的紅色手掌，又名紅掌，掌心豎起一條彎曲的金黃色肉穗，酷似動物的尾巴。從整體看它又像鶴的頸項，所以取名火鶴花。它是熱帶觀花類的代表，1995年僅荷蘭切花產值為3190萬美元，盆花為1230萬美元，成為臍身於國際花卉市場的“新星”。