曹衝之前在做這個菜的時候,自然做不出這樣的菜色來,但是那些大廚知道這紅燒獅子頭的做法之後,很快的就玩出花來了。
“來,嘗嘗,這可是新出的菜係,保管你們吃了還想再吃。”
曹丕臉上倒是有些奇色,他夾起一個紅燒獅子頭,往嘴上一放,眼睛都亮起來了。
“好,此等菜肴,兒臣還是第一次吃到過。”
見到曹丕如此拍馬屁,曹衝翻了翻白眼,他實在是不好意思這樣對曹操說:
爹,這是你兒子在家做的,而且你兒子都快吃膩了。
心中是這樣想,但話自然不能這樣說,曹衝往嘴上放下一個紅燒獅子頭,嘴上說的也是一些誇讚的話。
聽到兩個兒子的誇讚,曹操嘴上也是咧開笑容,笑笑咧咧的拿起酒樽,狠狠的灌上一口酒。
很快,第二道菜也上來了。
第二道菜是豆腐,而這豆腐也不像是這個時代的豆腐,這時代的豆腐還有些粗,不想後世的那麼細膩,而現在這盤豆腐,除了外麵曬著一層辣椒之外,從這辣椒的縫隙之中,你還是可以看到它滑嫩的一麵的。
蘇軾寫過一首詩,其中有一句便說:爛蒸鵝鴨乃瓠壺,煮豆作乳脂為酥,而裡麵的酥,就是豆腐的意思。
而著名壯誌未酬的詩人陸遊,也是專門寫過豆腐這一首詩的。
濁酒聚鄰曲,偶來非宿期。拭盤堆連展,洗釜煮黎祁。
烏懺將新犢,青桑長嫩枝。豐年多樂事,相勸且伸眉。
豆腐的食用在中國是源遠流長的事情,但是麵前的這道菜,卻是不一樣。
因為他是四川麻辣豆腐。
不巧,也是曹衝不久前搞出來的一道菜係。
望著曹操一臉傲嬌的表情,曹衝實在是不想打擊曹老板,於是默默了拿起勺子,舀了一勺子的麻婆豆腐,在嘴上嚼了嚼,便直接吞咽下去了。
麻婆豆腐的特點就是麻與辣,一口麻婆豆腐吃下去,曹衝感覺舌頭有些微辣,但是為了給曹老板一個麵子,曹衝拍掌笑道:“如此**,兒臣覺得,實在是人間極品啊!”
曹衝吃過麻婆豆腐,對這味道還算熟悉,而曹丕吃了之後,臉色就有些古怪了。
這是什麼東西?
怎麼是這個味道的?
曹丕心中十萬個為什麼,臉上表情怪異,但還是憋著著怪異的表情,昧著良心誇讚起來了。
“此菜肴,美味佳品,兒臣......平身僅見......”
如此模樣的曹丕,差點讓曹衝把肚子笑穿了。
如此,後麵再上了幾道菜,結果大多是曹衝從後世帶過來的菜係。
望著曹操一臉自得的表情,曹衝差點以為曹操要自己過來,就是為了讓他炫耀王宮裡麵的菜係呢!
曹衝搖搖頭,心緒卻是飄到了另外一個地方去了。