按照國家標準，一個生產隊的壯勞力，一年的口糧標準額度是300斤，婦女勞動力口糧為250斤，尋常孩子的口糧則是200斤左右。
可是因為一連兩年的自然災害，再加上年代特有的外交和政治水平的失衡，整個新中國從上到下都受到了很嚴重的打擊，口糧也從一開始的麵粉到後來的自然糧。
自然糧可不是尋常糧食，因為它不僅僅指的是稻穀，還是所有沒有經過加工的糧食的一個統一稱呼，譬如：小麥、玉米、大豆、稻穀、豌豆等等，都屬於原糧範疇。
在這種條件下，就算是東北糧倉也顯得捉襟見肘。
1959年，新中國的農業產量僅僅為3400億斤，和1958年相比，同比下降13.6%，彆看3400億斤這個數目大，可是落在每個人身上的卻是不多，再加上當時舉國上下都要還債，導致家家都是餘糧告急。
因為自然災害的緣故，很多小麥水稻都有很大程度的減產告急，甚至碾碎之後能夠碾出來的還不到5成。
原先的時候張鐵軍一直靠著打獵和買賣黑市皮草，讓自己一家子人過得還算不錯，不過總不能把雞蛋都放在一個籃子裡麵吧，有了這個想法，張鐵軍也打算甩開膀子大乾一場，將目光也轉移到了一個新的戰場，種地！
打獵畢竟還算有些風險，有的時候一連兩三天都找不到獵物，總不能讓一家老小餓肚子吧，況且偌大的一個家庭，總不能總是饑一頓飽一頓吧。
礙於自己現在的身份，張鐵軍每個月隻能靠生產大隊所救濟的口糧，這也就意味著張鐵軍將自己的生命線捏到了彆人手中，這對於張鐵軍來說可不是什麼好消息。
尤其最近張鐵軍也發現，大隊上給自己家的口糧越來越糙，將口糧去皮去殼，在去掉一些枝枝蔓蔓，也就勉強能夠維持張鐵軍一個人，有的時候需要翻山越嶺，想要張鐵軍吃飽的話，缺口確實很大，最重要的是張雲朵並不是喬家鋪子生產大隊上的人，張鐵軍溝通交流好多次依然還是沒有得到準信兒，虎子又是在長身體的時候，就憑張母一個人的救濟糧更是杯水車薪，況且小花現在去讀書，還是一筆額外的花銷。這些事情也慢慢形成一座座大山全部壓在了張鐵軍身上，雖然家裡還有幾袋子白麵，還可以在維持一段時間，可畢竟人無遠慮，必有近憂，總不能完全將雞蛋放到一個籃子裡麵。
這些事情忽然堆積起來，還是讓張鐵軍有些頭疼，原來自己就是一個光棍漢子，衣食住行都在部隊裡麵，從來沒有未這些柴米油鹽擔心過。
忽然現在自己成為了頂梁柱還著實有些不太適應，生產大隊上的土地自己不能分，那就將目光定格在其他地方，對於這個地方的選址，張鐵軍也早就做好了準備工作。
那是一片大概一畝二分的荒地，在深山老林裡麵開荒種地雖然有些麻煩，好在種植出來的東西全部能夠歸於自己。
關東山這個地方和其他地方不同的是，開荒放牧是流傳許久的傳統了，再加上各級政府現在都呼籲自行起力，共同渡過難關，不過像這種深山老林的地方，很少有人願意進來，本來就不算特彆安全，不過這個政策對於張鐵軍來說那簡直是如魚得水。
場地和家夥事兒都算準備得差不多了，接下來就是該種什麼的問題了。
張鐵軍手裡一開始有兩類種子，一類是小麥種子，二類就是玉米紅薯種。
瓜代菜也是當年的一個潮流，1958年大躍進之後，人們在公共食堂“吃飯不要錢”的做法造成糧食極度短缺，為了改變這一現狀，也采取了一個應急措施：以瓜果蔬菜代替糧食，以副食代替主食。比如以產量高的紅薯、胡蘿卜、白蘿卜代替糧食作主食，有的地方將玉米杆磨碎當主食。這種做法稱作“瓜菜代”，又叫“以副代主”，成為1959年以後流行全國的一個口號。
瓜代菜雖然有量大的優點，可是缺點也很是明顯，那就是這些東西除了頂餓，沒有任何價值。
淮河一南還好一些，能夠代替的瓜果不少，但是淮河一北卻少得可憐，齊魯海濱還算湊合，可是到了冰天雪地的關東山，除了蘿卜白菜地瓜蘑菇幾乎沒有什麼時令蔬菜，以至於在關東山有一個順口溜說得好：“低指標，瓜菜代，得了浮腫胖起來。”，也是因為這個才有了“瓜果半年糧”的話茬。
張鐵軍一邊用篝火煮著熱水，一邊朝著熱水裡麵扔涼窩頭，放空心神的他將目光放在了“新房子”上。
大福雖然已經被送到了趙寧寧那裡，可是鳥窩還在。
空蕩蕩的石屋還算乾淨。
但是要在這裡住，一兩天還行，要是在這大硬塊石頭上住上一個十天半個月的，腰杆還有肩膀頭子不報廢才怪。
關東山的春夏秋加起來差不多有五個月。
為了應付這五個月，張鐵軍準備在菜地旁邊搭上一個窩棚。
窩棚不比穀倉，要求也不高，主要能住人就行。
張鐵軍用粗壯的鬆樹乾當作柱子，用一些鬆柏當作領子，中間的縫隙也被乾草填滿。
窩棚一般都是圓錐形狀的，因為沒有許多樹木來做支撐，又要經受得住蒙蒙細雨和冬日輕雪的考驗，這種築造結構就顯得很是方便，斜麵鬆柏不會那麼容易的積壓，由於不需要用石塊打地基，也不需要夯實土牆，所以窩棚搭建起來，就非常快捷。
在挖通了幾條防水溝後，張鐵軍氣喘籲籲地坐在地上。
早上熱水泡窩頭，中午就要吃一些葷腥了，在石洞內早已經風乾的肉條切下來就能直接吃，坐在窩棚旁邊，張鐵軍開始在腦海中布局這個荒地該如何謀劃。
彆看墾得簡單，不過裡麵的學問那是不小。墾多了，後期土地施肥營養可能都跟不上，墾少了，量很有可能又不夠大。