四個大鐵籠子摞在李家倉房裡,李寶玉、解臣拽過一隻麅子就往籠子裡塞。
被推進籠子的麅子嗷嗷直叫,但四個蹄子被捆在一起,麅子想脫身根本就做不到。
原來是想借來籠子以後,就把麅子腿鬆開。可轉念一想,明早張援民就搭架了,到時候再給麅子往出抓的時候,它們那腿要是能動彈,那抓著得老費勁了。
所以就先這麼關上一宿,明天再行安排。
山牲口野性大,四蹄被捆的麅子,腦袋一撲棱,張嘴就往沒留神的李寶玉胳膊上咬。
還好趙軍手疾眼快,一把揪住麅子後脖頸。
“寶玉,你掐它後脖子。”趙軍叮囑李寶玉,道:“千萬彆讓它咬著。”
“知道了,哥哥。”李寶玉應了一聲,雖然棉襖挺厚,但麅子咬一口也挺疼啊。
這時,王美蘭湊近看了眼那麅子,道:“我記住它了,過小年那天,先給它殺嘍,讓它咬我們寶玉。”
“殺啥呀?”過來監工的趙有財道:“他們今天扒出來那麅子,我看有五個呢,那還不夠你這幾天吃的?”
“那留著去唄。”王美蘭道:“後天過小年,咱殺一個,讓孩子他們烤著吃唄。”
“那扒出來那些咋整啊?”趙有財問,王美蘭道:“擱雪殼子裡凍著去唄,不還沒開化呢嗎?”
說完這句話,王美蘭見趙有財還想說什麼,她便對趙軍道:“兒子,明天再抓它十五個!”
趙有財:“……”
“哎。”趙軍當然知道應該向著誰,當即笑著應道:“媽,你放心吧,明天不抓夠十五個,我都不回來。”
趙有財聞言,瞪了這娘倆一眼,轉身往自家院子走去。
王美蘭回瞪他後腦勺一眼,然後對趙軍說:“兒啊,上午跟你爸說請咱家客,你爸說給你們那保衛場長、保衛組長都請來。
完了那個……你以前檢尺的組長,也招喚著,你爸說不能讓人覺著咱卸磨殺驢。”
“我爸想的挺周到啊。”趙軍聞言一笑,就聽王美蘭又問:“兒子你說,用不用一家給他們送個麅子。”
“那不用,請他們吃豬肉就得了唄。”趙軍搖頭,道:“抓這些麅子吧,等小臣回家前兒,給他拿四個。完了剩那些,我跟我姐夫還得送禮呢。”
“你送誰呀?”王美蘭好奇地問趙軍,趙軍道:“初八擱家走,給我趙叔拿四個。還有我想給楚局長送倆,再讓我姐夫給他送倆。”
“這行。”王美蘭點頭,道:“你周大爺都說,那局長對你可器重了。”
娘倆說話的時候,不知怎得那趙有財又溜了回來,聽了趙軍、王美蘭的話,趙有財忽然接茬道:“人家那麼大局長,還能缺你那倆麅子?”
趙軍、王美蘭聞言,齊齊轉頭看向趙有財,然後就聽趙有財說:“咱家有螃蟹、大蝦啥的,你給他拿點那玩意多好啊?他買不著。”
“哎呀!”一聽趙有財這話,王美蘭忙拽趙軍胳膊,道:“兒子,你爸說的對呀!”
“對啥對呀。”趙軍笑道:“人家局長問我在哪兒整的,我咋說呀?”
“就說你上河北了唄。”王美蘭很是理直氣壯地道:“擱河北拉回來的。”
見王美蘭說的如此坦然,趙軍道:“那局長要問我呐?問我你不上班,咋跑河北去啦?”
趙軍此話一出,王美蘭哢吧、哢吧眼睛不吱聲了。
趙軍可是記得,那次接受采訪的時候,報社主編最後問自己,一天咋有時間、精力做那麼多好人好事的。
當時問的趙軍那叫一個尷尬。
“那不送就拉倒吧,咱自己留著吃。”王美蘭把這個話題略過後,又對趙軍道:“兒子,你明天彆走那麼早了唄?”
“咋地了,媽?”趙軍問,王美蘭道:“七點多鐘,你拉著你爸,擱這幾個屯子走一圈。咱想請誰,提前跟人家說一聲,這才叫請呢,是不是?”
“我不用他跟我去。”趙有財一聽,連忙擺手道:“我自己溜達著就去了。”
“你溜達什麼,你溜達?”王美蘭道:“你溜達去,誰擱家看家?”
“你……”趙有財剛要說話,就被趙軍搶先,道:“行,爸,明天我開咱家大吉普拉你溜達一圈,這多帶派呀?”
“我……”趙有財還想說什麼,但這次卻被王美蘭搶先說道:“行啦,彆你、我的了,你趕緊插豬食去吧。”
趙有財:“……”
……
晚上不用喂狗,被捆住的麅子也不用喂。
但趙家屋外的兩口大鍋,也都冒上氣了。
一口大鍋裡插豬食,另一口大鍋裡烀麅子排骨。
兩扇麅子排骨,跟羊排差不多大,但它可比羊排難爛。
每扇麅子排骨一分為二,直接涼水下鍋,大火燒開撇去血沫。然後放一拃來長蔥白段和山花椒,佐料隻放鹹鹽。
這麼把肉烀爛,就是手把肉。等肉上桌,抹一層自家搗的韭菜花,鮮香得讓人食指大動。
趙有財在屋外忙活,王美蘭在屋裡也沒閒著。
大豆油直接往鍋裡倒,然後把那提前煨好的鬆鼠肉下鍋炸。
白條鬆鼠肉一分為二,一半一半地下鍋炸。
東屋裡,今天提前休息的孩子們注意力卻不在電視上。
這幫孩子不缺嘴,但即便在三四十年後,燒烤、油炸也深得人心,更何況在這年頭呢?
炸鬆鼠上桌,孩子們歡呼雀躍,爭先恐後地分食。
這時,王美蘭借著鍋裡的油炸起了春卷、蝦片。
林區職工端國家飯碗,有穩定收入。可即便這樣,一般職工家裡也隻有過年能見著春卷。而蝦片相對來說比較常見,但這東西在年頭,拿出來招待客人,那都算是一道硬菜。
炸完這兩樣,王美蘭又開始炸帶魚。
這個帶魚可不是趙威鵬給拿的,這帶魚還有那春卷、蝦片都是林場給職工發的過年福利。
每個職工十斤帶魚,趙家二十斤、李大勇家三十斤、李大智家二十斤,王強、林祥順、張援民、解臣四家各十斤,加起來是一百一十斤。