今天張震為了見陳景新，特意比約定時間早來了片刻。
不一會兒身穿廚師服的陳老爺子，出現在門口。
“你小子還知道回來啊！”
陳景新滿身煙火氣，衣服上也略顯油膩，卻精神頭十足。
張震笑道，“看來貓骨頭酒功效不錯啊，您老現在也親自下廚了？”
陳景新坐下端起一杯半涼不熱的茶水一飲而儘道，“這邊太多老朋友了，聽說我回來又創了新菜品，都要來嘗嘗鮮，我不親自下廚能行？
還彆說，你那骨頭真不錯，什麼時候再給我來二斤？”
張震道，“下個月，我去趟螺絲國，親自進山給您打。”
“那敢情好啊！新鮮的功效更好！”陳景新大喜。
張震話題一轉道，“你這是打算在這裡發展？濼南那邊咋辦？”
他是投資人，而且是大股東，這事必須得問。
老爺子道，“計劃不如變化，誰讓你弄下這家店來了，我怕這麼好的店麵糟蹋了，才親自來掌舵，等這邊穩了我再回去。
現在那邊是我大兒子、女婿和徒弟撐著呢，不會出問題，營業麵積再擴大一倍也不會出問題。”
現在的濼南竹水軒已經占了四個四合院，麵積已經擴大了四倍。
但是按照張震當時的意思，每個四合院每餐隻接待一桌，搞起了高端路線。
所以三四個大廚加上幾個幫工完全忙得過來，再多開四個院子都可以。
張震微微點頭，“以後餐飲這邊的事，我不管了，有什麼變動您老和錢酷商量，竹水軒以後改股份製，就掛在巽豐集團下。”
巽豐是掛在大姐名下的貿易公司，現在除了商貿，還有餐飲，將來陶瓷廠，糖果廠，食品廠，釀酒廠，也會掛在下麵，正好成立個集團公司，管理起來也方便。
京城這邊的產業，張震打算掛在槐婷婷名下，或者是再找合適的人選。
反正自己名下儘量不要掛太多產業。
老爺子點頭道，“確實，你也該多弄個幫手了，我這次過來，還有個想法，就是這邊人才更集中，想從餐飲行裡找個真正的傳承人。”
看來老爺子也意識到自己老了，早晚得將手裡的絕活都傳承下去，本來指望傳給兒子女婿。
隻可惜他們悟性差點，隻能是跟著學技術，真正精髓和內涵學不到多少。
老爺子不想把一輩子的手藝帶進棺材，所以才要咬牙找個外人。
張震點頭道，“我也幫您物色一下，另外開學校的事，您可彆扔一邊，普遍撒網重點培養，怎麼也能搞出幾個人才來。”
老爺子點頭道，“中考已經結束，等成績下來，我們就出招生簡章，肯定能收一部分落榜生，其他事你不用操心，我都找關係安排好了，學校就掛在二十一職專下麵，名字叫精心廚師班。”
張震想起老家這一屆的那些中考生，至少一多半落榜的，除了少部分跟著學古董，剩下那些不如送來讓陳老爺子拾掇、拾掇了。
“給我留幾個名額，我幾個本家考不上高中，正好來學點手藝。”
老爺子起身道，“我老家還有幾個小子，也想學，現在就湊夠半個班了哈，我先去後麵看看，你自己等客人吧。”
張震高聲道，“一個班不夠，就開兩個，反正咱們有地方，他們學不成廚師就學服務和管理，將來酒店發展成連鎖優先錄用。”
幾分鐘之後，走廊裡響起薑紹業的高嗓門，“張震，快點讓我看看，身上沒多窟窿眼吧？”
隨著這貨進門，張震一愣，這小子竟然開始西裝革履的商務打扮了，簡直像是換了個人似的。
那副痞子勁兒也沒了，身上透著幾分儒雅，儼然一位成功人士樣貌。