自從韓立清心寡欲以來,他每天過的都非常的有規律。
上午開門營業、賺錢、收集原材料,下午去醫院裡麵轉悠一趟,同樣是收集原材料。
傍晚回到家在三樓的陽台上如同一位世外高人一樣,品茶、看書、完琴。
心情不是太好夥食上麵有點得過且過架勢,每天都是湊活著吃一點。
今天下午韓立從醫院出來之後,原本打算跟往常一樣在外麵簡單的吃上一口回診所去。
不過韓立在路邊等計程車的時候,聽到旁邊兩位同樣在等車的婦女的對話。
婦人甲:“今天的計程車為什麼如此少,要是再不來的話,我就要趕不上給孩子們做晚餐了。”
婦人乙:“晚餐還用得著專門準備嗎?買點現成的食物和蔬菜帶回去用微波爐加熱一下這不就是一頓完美的晚餐嗎?”
(微波爐目前在英吉利工薪階層的家裡麵已經比較普及了,同時也因為微波爐的出現,這也帶動了超市裡麵食品的多樣性。)
婦人甲:“今天恐怕不行,我先生特意從買回來一隻不到兩歲的威爾斯齡羊,全家人都等著今天晚上吃烤羊架呢。”
婦人乙:“曆屆女王最喜歡吃的威爾斯羊?”
婦人甲:“嗯,我先生和孩子都喜歡吃威爾斯羊.。
韓立聽到這裡,心想自己這段時間財務是自由了,不用跟剛來英吉利那會天天吃各種的土豆了。
可是有一說一,英吉利這邊的食物味道真心不怎麼樣。
哪怕是高檔餐廳的那些食物,除了牛排、羊肉勉強算是可以之外,其他的食物對於韓立說也就是填飽肚子,跟美味沒有一毛錢的關係。
特彆是豬肉,簡直比韓立以前在東北下鄉那會經常吃的野豬肉都腥、膻,真不知道那些英吉利人是如何吃下去的。
韓立一邊在腦海中查找著有關威爾斯羊的資料,一邊尋思著自己要不要自己做飯來改善一下自己的生活。
威爾斯羊:19世紀末得到當時英吉利女王的青睞,從而成為了皇室禦用貢品。
後來英吉利的畜牧業興起後,這種威爾斯羊才進入高檔餐廳和普通老百姓的視野,不過它的價錢非常美麗。
英吉利這邊對羊的分類為,第一等初生羊,這是四個月尚未斷奶的小羊羔,它們的肉呈現出淡粉紅色,據說最為細致、嫩滑。
這種初生羊幾乎是英吉利女王、皇室成員、權貴、巨商的專用食物,一般情況下很少會流落到市麵上來。
第二等春羊,數個月大的小羊,肉質鮮嫩、不羶,這個檔次的羊肉同樣很少會流落到市麵上來,它們的的歸宿大多都是在那些權貴家的餐桌上、高檔餐廳裡麵。
第三等齡羊,這是一歲以上、兩歲以下的羊,因為肉質沒有以上兩個檔次好,但是重量足夠,所以它們是流落到市麵上最多的威爾斯羊。
第四等成年羊、它們全部都是兩歲以上的羊,因為肉質粗糙、羶味重,賣不上去價錢,大多數的時候都會被當成種羊給留下來。
至於韓立那天在野外殺的兩隻羊是山羊,它們是英吉利.維多利亞女王在位時,某個國家進貢給女王的。
因為它們的肉質沒有被女王看上,出毛率也不如本地的羊,但是作為其他國家進貢的物種也不好直接殺死。
因此維多利亞女王就把它們放生到野外,因為這些羊是女王的私有物品,普通民眾不敢傷害它們,隻能對它們進行驅趕。
在沒有天敵、沒有人獵殺的情況下,讓羊群迅速的在英吉利擴大了起來,這些羊什麼都吃、飯量也非常大,現在都快要成為英吉利一害了。
韓立這邊是越想越餓,於是在計程車來了後直接去了附近的一家農貿市場。
韓立在這裡不但買到了一隻已經被屠宰好的威爾斯齡羊,還有很多牛肉,還有一個大號的燒烤架,還有幾箱冰鎮啤酒。
可惜這裡不是屠宰場,要不然韓立怎麼著也要弄點羊下水、牛肚什麼的回去吃。
回到診所韓立把一樓的房門插好,來到二樓的廚房裡麵就開始忙活起來。
韓立隻是懶,不是不會做,要不然他出國前也不會買了那麼八角、香葉.之類的調料。
韓立先把牛肉、羊肉全部按照自己的想法處理、醃製了一下。
把所有的牛肉全部用一口大鍋燉上,羊肉留出來燒烤的部位也全部給燉上,最後狠了狠心,從浩瀚桃園裡麵為數不多的飛龍當中抓了兩隻燉上。
韓立在廚房喝著茶等著,鍋裡麵水沸騰之後,要燒烤的那半隻羊也醃製的差不多了。
韓立把爐子的火門調小,拿著醃製好的羊就來到了三樓的陽台。
大號的燒烤架擺上,從分解空間取出來木炭點上,把羊架上去慢慢的翻烤。