這可是將來要傳家的買賣，這不得好好研究研究？
交代人去酒坊把新弄出來的酒搬回莊裡，胡大老爺乾的第一件事便是稱重。
他得算算，這幾十斤采購來的普通酒下去，到底生產出了多少‘原液’！
稱完以後，胡大老爺多少有些心疼。
娘的，三斤酒才能換一斤原液？
就這還沒算人工、場地、柴火這些呢。
那豈不是說，這一斤酒的成本便超過了一百文？
好家夥，這成本，真夠可以的。
不過，這東西暫時還不能拿出去賣！
這要是直接喝下去，非得當場去世不可，酒精中毒可不是開玩笑的。
如今胡府作為整個大明餐飲行業執牛耳的存在，對於業界那也是相當了解的。
至少依照胡大老爺剛剛輕輕試了試的口感來看，四十來度五十度，對於如今的大明人來說，說好喝的可能還真不多。
按照胡大老爺的想法嘛，得循序漸進，從二十度左右的酒開始喝！
最好是分成一個係列多個品種，三十、四十都給他弄出來，還得弄成不同口味。
也就是說，得跟後世的大酒廠一樣，總品牌下頭，還有各種子品牌。
到時候，都是一批原液調配出來的，按照度數、口味的不同，還有窖藏時間的不同，分成各種不同的檔次。
哼，胡府不跟草民搶飯碗，也懶得掙那些個貧民百姓的錢，要掙，自然得掙那些個高門大戶的。
所以，不怕東西貴、不怕東西好，就怕東西沒格調啊。
後世被奢侈品各種套路的胡大老爺，可太知道這東西應當怎麼安排了。
而且，等到合適的時候，弄些個‘惟庸親製’的限量版，那豈不是說還能一茬一茬的割韭菜。
關鍵是，胡大老爺可是妥妥的高門大戶啊，他可太知道怎麼把包裝弄得高檔一點然後投其所好的賣錢了。
到時候，高檔酒專門負責高門大戶的買賣，大把大把的薅羊毛。
而中低檔酒，也不去那些個街市上賣，那豈不是顯得‘胡氏酒業’格調不夠？
就該去會友館和月兒她們那園子裡走‘直銷’模式。
讓一般人，買都沒地方買。
可偏生中低檔的價格，絕對讓小官小吏一月買上幾瓶也不心疼的那種。
這既不耽誤自家掙錢，還不會降了胡府的門楣和格調。
這可比一般的掙錢買賣可好太多了。
嗯，就這麼辦！
想到這兒，胡大老爺先跑了一趟廚房和胡家莊的藥房。
調酒所需的材料，如今可都在這兩處地方呢。
胡大老爺拿著個籃子挑挑揀揀的翻找了些許材料，而後扭頭就跑回了自己的房間。
可他沒注意到的是，朱元璋這會兒也醒來了，正打算出門溜達溜達呢。
就看到胡大老爺‘狗狗祟祟’但又滿臉笑容的拎著一籃子東西，跑回了自己房間。
這讓朱元璋一愣。
莫非，這惟庸如今還要自己下廚？
或者說，這裡頭還有什麼講究？
朱元璋本就好奇，眼見著此景此情，立馬就跟了上去。
可他剛走進胡大老爺的房間，便聞到了一股子濃濃的酒味。
這讓朱元璋一愣。
好阿，就衝著這酒香，裡頭都是好東西啊。
那咱可要好好看看了。