她看了一眼時間:“不出意外的話,差不多是明早吧。我還在倒時差,明早的對我來說正好是一天中最接近自己的時候。如果你覺得那個時候我更適合定格下來,那麼我也會接受你的選擇。”
商洛點了點頭:“那麼,祝我們好運吧。我對醫療過程還是比較有信心的,但是我還得摸索一下石心的作用原理。”
“我們都得在這個過程中摸清。抱歉了,這件事是我的個人事務,本來應該在你更閒暇的時候來處理。現在,你還得忙著去處理自動機國的事吧?”
“不妨事。我什麼時候都很忙,不差這一會兒了。比起這個,我有個問題想問問你.剛才有人把今晚的菜單發過來了。”
商洛把其中一道菜的名字轉發給了維多利亞:
“所以這個奶飼蝸牛是什麼東西?”
“一道很費功夫的羅馬菜。我先問下,你們能接受蝸牛嗎?”
“和田螺也差不多吧。倒也不是不能接受。”
“那麼蝸牛的吃法是這樣——選用在人工環境中培育的,乾淨的蝸牛,用加了鹽的牛奶來飼喂它。這個過程,主要是為了排除蝸牛體內的汙物,並且加入牛奶的風味。”
“哦,可以理解.抓到有殼的水產,也要是要吐沙的。”
“原理上就是吐沙。在浸泡的過程中,要頻繁更換牛奶,清理其中的汙物,直到汙物完全吐淨。”
“我有個問題。蝸牛要是縮到殼裡,吐不乾淨,這怎麼辦?”
“所以要用到加鹽的牛奶來泡發蝸牛,這樣蝸牛就縮不回去了——這樣大概需要醃製一天,然後去掉內臟用油煎著吃。口感倒是很像海參,有濃鬱的牛奶香味,還有軟嫩中帶韌性的口感。如果烹飪得當,整個過程中應當吃不到一丁點異味。”
“哦,是這樣”商洛點了點頭。
其實要單說吃蝸牛的話,他其實吃過。但他隻吃過放在陶盤裡麵,加了香料烤製的蝸牛。
用牛奶來飼喂,還需要人力來頻繁地清理,這好像有些太講究了.他倒是沒吃過。
【誒,話說回來,好像很少見你們這裡的宴會吃這樣奇特的食材?】
“因為他老朱家不好這口嘛。”商洛搖頭道,“他們老朱家就愛吃雞鴨鵝、豬牛羊,就愛大塊大塊吃肉,放端蔥都算是吃素了。”
“我覺得這很好嘛。”維多利亞答道,“我的父親就是這麼個肉食主義者。他很愛吃肉。”
“那你呢?伱愛吃什麼?”
“我很難說真的愛‘吃’什麼,我對口腹之欲沒那麼重視。但如果問我真的愛吃什麼話”
問到內心深處的,以前並不怎麼思考過的問題,就算是現在這個剛開機的腦子也得思考一下。
“有了,就是這個了——我喜歡吃炸牛蛙。”
“炸牛蛙?”
“你們也愛吃牛蛙的吧?我愛吃的做法,是把牛蛙腿像雞腿一樣烤製,吃的時候也像吃小小的雞腿一樣,一口一個。配的醬料的話,我喜歡傳統一點的檸檬草本醬,可以中和烤牛蛙的油膩——因為烤之前要用油來醃製的。”
“哦,這個味道不錯嘛。”
“那想吃嗎?”
“你會做???”商洛愣了一下。
“我怎麼可能會做。我的意思是,如果你想吃的話,我們可以明早吃。可以從我的行宮出菜。”
“啊,這個好啊!”商洛感受到了家裡住著一大群人的好處,這就是皇帝該有的待遇嗎,大清早就有人做烤牛蛙來吃。